中國是世界上生物多樣性最豐富的12個國家和地區(qū)之一，蘊藏著豐富的野生食用菌資源。目前，全球已報道2500余種，我國已知約1000種，在世界“野生菌王國”云南，野生食用菌記載就有近900種，約占世界食用菌物種的36%，占全國的90%。在中國，具有代表性的野生食用菌主要有塊菌、松茸、干巴菌、虎掌菌、羊肚菌、雞樅、雞油菌、老人頭、正紅菇、馬鞍菌、奶漿菌、青頭菌、草原黃蘑、松乳菇、香蘑、榛蘑等。
野生食用菌不僅是一種天然的綠色食品，更是許多地區(qū)帶動經(jīng)濟發(fā)展的支柱性產(chǎn)業(yè)。為進一步普及野生菌知識，合理開發(fā)野生菌資源，推廣野生菌消費與文化，打造中國特色的野生菌品牌，為地方經(jīng)濟建設(shè)和社會發(fā)展做貢獻，中國菌物學(xué)會特舉辦中國“十大野生食用菌”評選活動。
一、組織機構(gòu)
主辦：中國菌物學(xué)會
承辦：中國菌物學(xué)會菌物產(chǎn)業(yè)分會
中國菌物學(xué)會野生菌保護專業(yè)委員會
真菌學(xué)國家重點實驗室
二、網(wǎng)絡(luò)投票評選時間：2016年7月20日-31日
評選標(biāo)準(zhǔn)
1、種類分布的廣泛性；
2、科研價值；
3、經(jīng)濟價值；
4、營養(yǎng)價值；
5、消費需求、市場潛力；
6、民間認(rèn)知和文化內(nèi)涵；
7、飲食習(xí)慣。
三、網(wǎng)絡(luò)投票和信息發(fā)布
1、網(wǎng)絡(luò)投票平臺：
易菇網(wǎng)微信公眾平臺（微信號：emushroom）
添加微信號：emushroom，回復(fù)：十大野生菌，系統(tǒng)下發(fā)投票鏈接，即可點擊投票。
對積極參與投票，并在活動宣傳，投票工作中給予幫助、支持的人員，將有機會獲得免費參加2016中國·南華野生菌大會的機會。
2、信息發(fā)布平臺：
中國菌物學(xué)會網(wǎng)站（http://www.mscfungi.org.cn）
易菇網(wǎng)（http://www.californiadrainexperts.com）
四、票選結(jié)果
票選結(jié)果將于2016年8月9日在2016中國·南華野生菌大會期間公布。易菇網(wǎng)和易菇網(wǎng)微信公眾平臺（emushroom）將在第一時間對票選結(jié)果進行報道和展示。
2016中國·南華野生菌大會官網(wǎng)，將對候選種類進行推介：http://meeting.emushroom.net/2016yeshengjun/。
附件：
20160715中國十大野生食用菌候選種類.docx中國菌物學(xué)會
二O一六年七月二十日
