走進(jìn)彭陽(yáng)縣長(zhǎng)城塬村的閩寧現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)示范園，記者看到，一座座現(xiàn)代化溫棚里，蘑菇長(zhǎng)勢(shì)喜人。這個(gè)由福建省投資245萬(wàn)元、帶動(dòng)當(dāng)?shù)赝顿Y1600萬(wàn)元的園區(qū)，是寧夏乃至西北地區(qū)現(xiàn)代化程度最高、規(guī)模最大的食用菌產(chǎn)業(yè)示范基地，已建成智能溫控出菇室1600間，日產(chǎn)各類(lèi)鮮菇15噸，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值8000萬(wàn)元，項(xiàng)目區(qū)農(nóng)民人均年增收3000元。村民段巧娥過(guò)去以種田和打零工為生，收入有限，生活艱苦?，F(xiàn)在在產(chǎn)業(yè)園的福泰菌業(yè)公司上班，每月工資2000多元，她高興地說(shuō)：“收入提高了，生活也好了。”

　　彭陽(yáng)本無(wú)菌草，菌草產(chǎn)業(yè)是閩寧產(chǎn)業(yè)協(xié)作的成果。“菌草技術(shù)在彭陽(yáng)的引種成功，打破了西海固地區(qū)以糧為主的傳統(tǒng)種植模式，開(kāi)辟了一條高效農(nóng)業(yè)之路。”彭陽(yáng)縣農(nóng)牧局局長(zhǎng)李世峰說(shuō)，1996年閩寧兩省區(qū)確立對(duì)口幫扶關(guān)系，1997年福建農(nóng)林大學(xué)就派菌草技術(shù)扶貧工作隊(duì)到彭陽(yáng)縣。針對(duì)當(dāng)?shù)赝寥罋夂驐l件，菌草技術(shù)扶貧工作隊(duì)的專(zhuān)家教授進(jìn)行了反復(fù)研究試驗(yàn)，推出適合本地種植的產(chǎn)品。“菌草技術(shù)是一項(xiàng)投資少、見(jiàn)效快、產(chǎn)出率高的產(chǎn)業(yè)。按照技術(shù)規(guī)程操作的農(nóng)戶(hù)，當(dāng)年即可收回投資并獲利，第2年投入產(chǎn)出可達(dá)1∶4以上，一個(gè)占地120多平方米的菇棚，年收入可達(dá)4000元至7000元，相當(dāng)于20多畝糧食糧食作物的收入。”李世峰說(shuō)。

　　為了降低農(nóng)民種植菌草成本，加快農(nóng)民脫貧致富步伐，近年來(lái)福建農(nóng)林大學(xué)專(zhuān)家教授又發(fā)明了利用廢棄窯洞種植菌草的技術(shù)。農(nóng)民無(wú)需建大棚，利用廢棄的窯洞就能種植。這一技術(shù)，大大降低了產(chǎn)業(yè)門(mén)檻，推動(dòng)了彭陽(yáng)菌草規(guī)?；a(chǎn)業(yè)發(fā)展。據(jù)了解，福建扶貧干部和專(zhuān)家教授還與當(dāng)?shù)馗刹咳罕娨坏?，引進(jìn)珍稀食用菌良種，形成一年種植八茬的食用菌周期生產(chǎn)模式，并探索出快速降溫保鮮和真空包裝的配套技術(shù)，極大地提高了產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　如今，菌草種植已成為彭陽(yáng)縣閩寧對(duì)口扶貧項(xiàng)目中群眾受益最大的項(xiàng)目。不僅如此，菌草種植還在寧夏其他地方推廣。據(jù)統(tǒng)計(jì)，閩寧對(duì)口扶貧協(xié)作20年來(lái)，福建農(nóng)林大學(xué)菌草研究所先后派出15批205名技術(shù)人員到寧夏傳授菌草技術(shù)，發(fā)展菇農(nóng)1.7萬(wàn)戶(hù)，種菇1.7萬(wàn)棚，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)戶(hù)均增收8000元，增加就業(yè)2.28萬(wàn)人。