易菇網(wǎng)訊:野生食用菌不僅是一種天然的綠色食品,更是許多地區(qū)帶動經(jīng)濟發(fā)展的支柱性產(chǎn)業(yè)。為進一步普及野生菌知識,合理開發(fā)野生菌資源,推廣野生菌消費與文化,打造中國特色的野生菌品牌,為地方經(jīng)濟建設(shè)和社會發(fā)展做貢獻,中國菌物學(xué)會特舉辦中國“十大野生食用菌”評選活動。
中國是世界上生物多樣性最豐富的12個國家和地區(qū)之一,蘊藏著豐富的野生食用菌資源。目前,全球已報道2500余種,我國已知約1000種,在世界“野生菌王國”云南,野生食用菌記載就有近900種,約占世界食用菌物種的36%,占全國的90%。
按照組委會規(guī)定,經(jīng)過初步篩選,依照種類分布的廣泛性;科研價值;經(jīng)濟價值;營養(yǎng)價值;消費需求、市場潛力;民間認知和文化內(nèi)涵;飲食習(xí)慣等評選標準,進入最后評選階段的的野生菌種類有:草原黃蘑、干巴菌、虎掌菌、雞樅雞油菌、塊菌、老人頭、馬鞍菌、奶漿菌、牛肝菌、青頭菌、松茸、松乳菇、香蘑、羊肚菌、榛蘑、正紅菇。
本次活動采取網(wǎng)絡(luò)投票與專家評選相結(jié)合的評選方式,網(wǎng)絡(luò)投票截止日期為2016年7月31日,票選結(jié)果將于2016年8月9日在2016中國·南華野生菌大會期間公布。易菇網(wǎng)和易菇網(wǎng)微信公眾平臺(emushroom)將在第一時間對票選結(jié)果進行報道和展示。
“中國十大野生食用菌”評選活動,由中國菌物學(xué)會主辦,中國菌物學(xué)會菌物產(chǎn)業(yè)分會、中國菌物學(xué)會野生菌保護專業(yè)委員會、真菌學(xué)國家重點實驗室、易菇網(wǎng)承辦。