安龍縣地處三省交界、大西南腹地 ，氣候終年溫暖濕潤(rùn)，素有“小昆明”之稱，土壤類(lèi)型多樣，降水量、地表徑流和地下徑流量大，為發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)提供了有利的條件。

　　特別是近年來(lái)， 安龍縣積極引導(dǎo)“公司+合作社 +能人黨員+基地+農(nóng)戶”新型經(jīng)營(yíng)模式和“政府+農(nóng)行 +農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社+農(nóng)戶+風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償金”金融服務(wù)模式。自2015年以來(lái)，建設(shè)了省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，建成菌包生產(chǎn)、滅菌 、養(yǎng)菌、接種、分選、冷藏等車(chē)間8250平方米，建成貴州食藥用菌研究所（浙江大學(xué)安龍食用菌研究中心）1988平方米，16*10*3.4的標(biāo)準(zhǔn)化種植大棚407個(gè)，年產(chǎn)菌包512萬(wàn)棒，年生產(chǎn)鮮菇7650噸，加工干品660噸 ，已經(jīng)入駐農(nóng)戶258戶760人，其中精準(zhǔn)扶貧206戶619人。

　　目標(biāo)定位整體 策略指揮發(fā)展

　　近年來(lái)，安龍縣食用菌產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，為進(jìn)一步擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)的影響力，安龍縣制定了四大發(fā)展策略，包括“融合一二三產(chǎn)，構(gòu)建智慧菌業(yè)平臺(tái)”、“挖掘文化元素，打造 ‘童話蘑國(guó)，菇城安龍’的全域旅游目的地”、“優(yōu)化空間布局，產(chǎn)城景融合可持續(xù)發(fā)展”、“培育新時(shí)代農(nóng)人，營(yíng)造魅力新農(nóng)村”，用以提升安龍縣食用菌產(chǎn)業(yè)在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力。 同時(shí)，安龍縣力促在現(xiàn)代菌類(lèi)農(nóng)業(yè)不斷創(chuàng)新和交流、構(gòu)建高效產(chǎn)業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)體系的背景之下，以探索者和示范者的姿態(tài)，打造一個(gè)具有突破性的、代表性的智慧菌類(lèi)農(nóng)業(yè)范式。

　　最終，安龍縣將以生態(tài)文明發(fā)展為期許，食藥用菌產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展為總抓手，通過(guò)三年一期 ，共三期九年的時(shí)間，力爭(zhēng)將安龍縣打造成立足貴州，引領(lǐng)中國(guó)西南，面向東盟10+1地區(qū)和東北亞貿(mào)易區(qū)的食藥用菌產(chǎn)業(yè)的智慧高地，形成小縣大融合，小菇大產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)格局，創(chuàng)建“千里菇城，萬(wàn)頃蘑園”的全域旅游目的地。  

　　據(jù)了解，近年來(lái)安龍縣不斷加大對(duì)食用菌產(chǎn)業(yè)的投入，并制定了詳細(xì)的投資戰(zhàn)略。2016年至2020年，建設(shè)大棚3萬(wàn)個(gè)，總投資30.355億元；2016年至2024年，食藥用菌總種植面積達(dá)到6萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)總投資50億元。到2020年全縣實(shí)現(xiàn)香菇鮮品總產(chǎn)量26.46萬(wàn)噸，產(chǎn)值21.3億元(按2016年價(jià)格計(jì)算)，干品產(chǎn)量9922.5噸，產(chǎn)值11.9億元。實(shí)現(xiàn)香菇總產(chǎn)值32.2億元，一產(chǎn)帶動(dòng)就業(yè)2.1萬(wàn)人以上，二產(chǎn)帶動(dòng)1.5萬(wàn)人以上。  

　　同時(shí)，安龍縣抓住機(jī)遇，以科技為支撐發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，將建立智能溫室大棚、智能溫室大棚食用菌研究院、食藥用菌養(yǎng)生體驗(yàn)館、中國(guó)食藥用菌研發(fā)中心、倉(cāng)儲(chǔ)冷鏈工程 、智慧軟體工程的一系列高科技配套設(shè)施，并完善園區(qū)建設(shè)，為安龍縣食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展打造一支“高科技，高水平”的尖端食藥用菌隊(duì)伍。

　　加強(qiáng)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新支持 強(qiáng)化科技支撐

　　為抓住創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展潮流，吸引更多高科技人才，安龍縣將設(shè)置創(chuàng)業(yè)知識(shí)信息中心與咨詢服務(wù)窗口，通過(guò)舉行各項(xiàng)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新觀摩會(huì)、博覽會(huì)活勱，以及開(kāi)辦創(chuàng)業(yè)學(xué)院，提供農(nóng)業(yè)合作社新的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新機(jī)會(huì)。擬規(guī)劃創(chuàng)業(yè)相關(guān)配套機(jī)制，加強(qiáng)協(xié)助創(chuàng)業(yè)業(yè)者資金融通，營(yíng)造良好創(chuàng)業(yè)發(fā)展經(jīng)營(yíng)環(huán)境。積極推動(dòng)參與國(guó)際活動(dòng)，積極培訓(xùn)農(nóng)業(yè)合作社國(guó)際化經(jīng)營(yíng)人才，以應(yīng)對(duì)全球化時(shí)代潮流。推動(dòng)合作社參加國(guó)際經(jīng)貿(mào)事務(wù)，拓展市場(chǎng)商機(jī)。

　　同時(shí)積極與國(guó)內(nèi)重點(diǎn)科研院校合作，加快國(guó)際新技術(shù)的應(yīng)用，推廣出更適合國(guó)內(nèi)的成熟、效益明顯的技術(shù)。加強(qiáng)全縣范圍內(nèi)，尤其是核心區(qū)內(nèi)的農(nóng)業(yè)公共服務(wù)體系建設(shè)，加強(qiáng)服務(wù)人員和當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的培訓(xùn)。抓好各類(lèi)專(zhuān)業(yè)人才的引進(jìn)和培養(yǎng)，特別是示范園區(qū)相關(guān)急需人才的吸收，逐步提升科教園區(qū)設(shè)施條件和服務(wù)功能，建設(shè)好國(guó)內(nèi)一流的產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)。

 

　　根據(jù)2015年中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)從業(yè)人口接近2500萬(wàn)，絕大部分分布廣大農(nóng)村地區(qū)。而7億城鎮(zhèn)人口的 “一葷一素一菌”科學(xué)膳食結(jié)構(gòu)還未形成，未來(lái)5到10年，全國(guó)食藥用菌年銷(xiāo)量可達(dá)4900萬(wàn)噸左右，安龍縣目前年產(chǎn)香菇只占全國(guó)香菇總量的5.5%左右；另外特有的氣候環(huán)境，在夏季能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的夏菇，價(jià)格比其他省份的價(jià)格每公斤高出0.4~0.6元 。安龍食藥用菌產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)巨大，境內(nèi)外可拓展的市場(chǎng)余地非常大，雖然起步晚，起點(diǎn)低，但后發(fā)潛力不可估量，優(yōu)勢(shì)明顯。