我國(guó)野生食用菌產(chǎn)業(yè)從上個(gè)世紀(jì)80年代后期起步，至今已發(fā)展成為年出口創(chuàng)匯逾億美元的產(chǎn)業(yè)。由于無(wú)節(jié)制的開(kāi)采，我國(guó)野生食用菌的數(shù)量日趨下降，整個(gè)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展存在著資源緊缺的問(wèn)題，與此同時(shí)，出口價(jià)格也呈逐年下降趨勢(shì)，野生食用菌產(chǎn)業(yè)面臨著“供銷兩難”的境況。業(yè)內(nèi)人士