據(jù)了解,江城縣從上世紀(jì)90年代初期開始進(jìn)行食用菌人工種植,目前,以香菇、平菇為代表的袋料食用菌栽培技術(shù)已日趨成熟,種植面積逐年增加,產(chǎn)量逐年提高,效益明顯增長,形成了一部分專業(yè)大戶和生產(chǎn)能手,規(guī)模從單家獨(dú)戶單棚生產(chǎn)逐步發(fā)展到現(xiàn)在的基地化、合作社化生產(chǎn)經(jīng)營。2015年,已建設(shè)多個(gè)香菇種植專業(yè)合作社、標(biāo)準(zhǔn)化示范基地和香菇種植龍頭企業(yè)。其中,勐烈鎮(zhèn)張家寨三江食用菌合作社于2010年7月注冊登記,已實(shí)現(xiàn)產(chǎn)供銷一體化經(jīng)營;國慶鄉(xiāng)老白寨食用菌栽培標(biāo)準(zhǔn)化示范基地年產(chǎn)值超過60萬元。