這種種植方式是秋季開始培育平菇,冬天和來年春天采摘平菇,等5月份之后,把平菇的菌袋清理出去,再把毛木耳菌袋移進來,七八月份采集毛木耳。這樣能充分利用大棚空間,一年四季都不閑著,還能增加收入
傳統(tǒng)的平菇種植,都是以棉籽皮作為基料,為了降低生產(chǎn)成本,合作社探索出用玉米芯和豆粕配合制作基料,成本降低了30%以上。之前,平菇采收之后,菌袋就被當做垃圾丟棄,既影響了村莊環(huán)境衛(wèi)生,也浪費了資源,現(xiàn)在,合作社開始摸索著用出菇后的平菇基料作為飼料喂牛。下一步該合作社還要注冊自己的商標,打自己的品牌,直接對接各大城市的市場,提高食用菌銷售價格,增加社員們的收入。