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    小蘑菇掀起大“風(fēng)浪”


    【發(fā)布日期】:2007-09-19  【來源】:四川新聞網(wǎng)
    【核心提示】:一邊是車水馬龍,來自遂寧、達(dá)州等地的農(nóng)用車及附近的三輪車,排隊等著裝載菌種,一邊是數(shù)十名當(dāng)?shù)剞r(nóng)民手腳麻利地把一瓶瓶菌種裝

    一邊是車水馬龍,來自遂寧、達(dá)州等地的農(nóng)用車及附近的三輪車,排隊等著裝載菌種,一邊是數(shù)十名當(dāng)?shù)剞r(nóng)民手腳麻利地把一瓶瓶菌種裝入編織袋,打包,搬運(yùn)上車,整個場地的每一個角落都是堆積如山的菌種瓶……置身其中,記者哪敢相信這就是一個地道的農(nóng)民擺開的“戰(zhàn)場”――租復(fù)興糧站倉庫,制菌種310萬多瓶,農(nóng)用車要裝80車。

    9月16日,記者來到坐落東坡區(qū)復(fù)興鄉(xiāng)艾林村的興鑫菌業(yè)公司感受了一回小小蘑菇“掀起的風(fēng)浪”。

    “一個地道的農(nóng)民,短短四五年時間,在一個敞房內(nèi),能把菌業(yè)從制種到銷售做得如此之順,規(guī)模做得如此之大,全省少見?!蹦矫鴣淼氖【N場場長、省食用菌協(xié)會秘書長姜鄰和成都市政協(xié)委員、資深菌種專家張萬良等,前不久到此參觀后,發(fā)出如此由衷感嘆,“制種成功率之高,也是全省少見?!?/P>

    被專家們?nèi)绱朔Q道的就是艾林村今年60歲的農(nóng)民宋元德。幾年前創(chuàng)辦了興鑫菌業(yè)公司,和兒子一起,老子主內(nèi)搞技術(shù),兒子主外跑營銷,父子雙雙都戰(zhàn)功卓著。

    父親潛心研究攻克技術(shù)難關(guān)

    如今在市面上流行、并大量出口的食用菌,主要就是雙孢蘑菇,制種在一年一度最熱的七八月,大量采收在寒冷的冬季。掌控適宜的溫度是制種過程中的重要一環(huán),溫度過高,造成燒菌,溫度過低,菌不出種。于是,總部設(shè)在福建的閩中菌業(yè)等國內(nèi)有名的大公司,投巨資購置設(shè)備建專門的恒溫制種車間,農(nóng)科院、所,僅為科研所用,一次性制種不過三兩萬瓶,可宋元德制菌種卻在“敞房”里,制種310多萬瓶,堆放高度達(dá)到十五六層,比常規(guī)多出10多層,而且制種成功率達(dá)到98%左右,高出一般的制種成功率三四十個百分點(diǎn)。難怪福建玖湖食用菌研究所所長涂改臨8月底遠(yuǎn)道而來,親臨現(xiàn)場,感觸頗深,稱宋元德的這種堆碼方法“全國少見”。

    獨(dú)到的堆碼方法和制種高成功率,引得省內(nèi)外許多菌類專家好生眼饞;引得閩中公司特請宋元德為其制種160萬瓶,還盛情邀請去合作制種;引得山東、福建及川內(nèi)許多地方的客商前來預(yù)訂制種300萬瓶。

    宋元德當(dāng)過多年的村、組干部,就個人的事而言,他做過4件值得稱道的事:做木匠、開拖拉機(jī)、養(yǎng)牛蛙、制菌種。新世紀(jì)之初,牛蛙價格急轉(zhuǎn)直下,吃苦耐勞又富有經(jīng)濟(jì)頭腦的宋元德隨即轉(zhuǎn)向菌業(yè)。那是2002年春節(jié)期間,宋元德帶著妻子、兒子、兒媳,到省農(nóng)科院咨詢食用菌。得到有“干頭”的回答后,宋元德隨即“脫產(chǎn)”3個月到省農(nóng)院潛心學(xué)習(xí)食用菌。學(xué)成歸來,便沒日沒夜地?fù)v鼓著,最后,在培養(yǎng)基的配方上大膽改進(jìn),終于克服了溫度對菌母影響大的難題,把小心翼翼的菌種制作,變得“大手大腳”,提高了場地利用率,提高制種成功率。

    為能接收越來越多的制種訂單,前不久,宋元德和兒子一合計,又同時在丹棱、青神、仁壽租用閑置場所,再擴(kuò)制種規(guī)模。明年,制種即可達(dá)到500多萬瓶。

    兒子誠信營銷引資合作

    今年春節(jié)前夕,兒子宋祥口頭上與來此看鹽漬蘑菇的四川蘭田公司老總承諾銷給他“125噸鹽漬蘑菇,每噸價格1.07萬元”。沒想到,待鹽漬蘑出池時,市場價格卻漲到了1.42萬元每噸。盡管沒訂合同,對方也沒交訂金,但是,宋祥還是履行了自己的口頭承諾,僅此一筆生意,宋祥就少獲純利43萬多元,盡管許多同行都不理解。

    “只有誠信,生意才能長久,當(dāng)自己遇到困難的時候,別人才能幫你?!碑?dāng)過兵的宋祥按自己的生意經(jīng)與人合作,硬是得到了應(yīng)有的回報。

    當(dāng)初,兩父子抱著菌種上門,先是送人試種,然后,賒給別人種植,一方面推銷自己的菌種,另一方面,回收蘑菇進(jìn)行初加工,銷售給國內(nèi)其他深加工企業(yè)。就這樣,自己制作的菌種有了銷路,經(jīng)過初加工的鹽漬蘑也找到了買家,到如今,他們的菌種已銷到全國許多省市,與國內(nèi)有名的天億、蘭田、志明、閩中等10多個公司有菌種合作或鹽漬蘑的合作,自己發(fā)展的種蘑大戶,再帶動,已輻射種蘑5000多畝。

    種植規(guī)模的擴(kuò)大,回收種植戶的鮮蘑前后累計需要流動資金5000萬元,高峰時,一天就得發(fā)放收購資金200萬元。面對如此巨額的資金需求,主外的宋祥遇到了不小的困難。不能及時發(fā)放收購資金,就會失去蘑農(nóng)的信任,一時間,宋祥急得像熱鍋上的螞蟻,最后,還是宋祥自己的誠信營銷理念救了自己:得知宋祥的困難,福建一客商憑借對宋祥的了解,伸出援手,為其注資700萬元,共同合作把興鑫菌業(yè)做大做強(qiáng),也才有了他們父子進(jìn)軍丹棱、青神、仁壽的豪氣與行動。

    “大男人”不嫌小生意

    本報記者 朱麗

    一說到開飾品店,很多人總會下意識認(rèn)為那是女性的專利,畢竟它的消費(fèi)群主要是女性??梢灿羞@么一部分人,他們喜歡反其道而行,認(rèn)為反向會看到更多常人所看不到的。何林就是這部分人中的一個另類者,他不僅開起了飾品店,而且將它作為了自己的創(chuàng)業(yè)道路。

    “我以前在萬勝一個工廠上班,跟很多普通工人一樣,守著自己的那份飯碗,日復(fù)一日的重復(fù)著自己的工作,還算是很滿意了,以為這輩子可能就這樣過了吧。但現(xiàn)實卻沒有這樣照顧我。工廠后來倒閉,我下崗了?!焙瘟致f著,但臉上的表情卻不斷地變化著。

    “記得我剛下崗時,沒有了生活來源,那段時間很難熬,很迷惘,不知道應(yīng)該怎么辦,也不知道以后的日子應(yīng)該怎么過。畢竟以前一直在廠里上班,已經(jīng)習(xí)慣了那種生活方式,突然一下子,什么都沒有了,心里的失落感很強(qiáng)?!闭f起創(chuàng)業(yè)前的困難生活,何林不禁皺起了眉頭。

    “2005年,我開始了自己的創(chuàng)業(yè)生活。下崗后因為找不到事情做,就想著先做個小生意過著走。有一次無意當(dāng)中聽朋友說起飾品這個生意還不錯,投資也不是很大,考察了一段時間后就決定做這個項目了?!?/P>

    但萬事開頭難,在何林決定創(chuàng)業(yè)后,就面臨著資金和進(jìn)貨渠道等很多問題。首先是資金,他言語中的投資不大是相比其他項目而言,對當(dāng)時的他來說還是一筆很大的投入。

    “那時借個錢也很困難,大家都怕把錢借給我,怕將來要是收不回來怎么辦呢。更何況我又做的是飾品生意,很多人都不看好,覺得我一個大男人去賣什么飾品,可我覺得,就正因為我是男性,會以女性不同的眼光來觀察,是一個很好的商機(jī)。最后,創(chuàng)業(yè)資金都是我的下崗買斷費(fèi)加向朋友借款才勉強(qiáng)足夠?!闭f話中的何林始終笑著,但眼神中偶爾還是會流露出對那段艱苦日子的回顧。

    創(chuàng)業(yè)開始后,何林首先選擇的是在商場的專柜經(jīng)營銷售,在積累起了一定的經(jīng)驗、資金和客戶后,何林開起了自己的獨(dú)立店鋪。今年,何林也成功申請到了政府的兩萬元小額貸款。據(jù)他坦言,兩萬元對于飾品店的資金周轉(zhuǎn)很有幫助。

    “創(chuàng)業(yè)會遇到很多困難,對我這一行來說,我們賺的錢大多數(shù)都用于貨物周轉(zhuǎn)了,畢竟飾品更新很快,需要不斷的緊跟潮流,資金周轉(zhuǎn)也就成了最大的困難。有時周轉(zhuǎn)不過來時,實在是很惱火,只有靠減訂單或者再投資等方式來解決問題?!爆F(xiàn)在他的店里結(jié)賬用的是專門的電腦財務(wù)系統(tǒng),對顧客實行的是會員制,因為經(jīng)營有方,回頭客也很多,在其他飾品店更替輪回的同時,在這里卻是一片欣欣向榮。

    “因為我是男性,在幫女性顧客提供參考意見時,會以男性的角度提供我們獨(dú)特的見解,而這也是她們最需要的?!?/P>

    當(dāng)記者問到他對未來的打算時,何林先靦腆的笑笑,接著笑語:“慢慢過著走吧,當(dāng)初創(chuàng)業(yè)時,就做好了充足的心理準(zhǔn)備,創(chuàng)業(yè)肯定始終都有危機(jī)感,但我會繼續(xù)反其道而行的。”

     
     
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