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    野蘑菇中毒高發(fā)期 采摘需謹(jǐn)慎


    【發(fā)布日期】:2016-05-11  【來源】:易菇網(wǎng)  【作者】:莫明珂
    【核心提示】:4-5月野蘑菇生長旺盛,市民不能胡亂采摘野蘑菇的知識及辨別毒蘑菇的能力,采食者容易誤食中毒。
      易菇網(wǎng)訊:據(jù)東莞市食品藥品安全委員會辦公室10日發(fā)布緊急通知稱,該市大嶺山鎮(zhèn)發(fā)生一起野生蘑菇中毒事件,某企業(yè)五名員工因私自上山采摘野生蘑菇,加工食用后導(dǎo)致中毒,目前兩人癥狀較重。
      據(jù)了解,根據(jù)患者病癥,結(jié)合飲食史,初步懷疑為食用野生蘑菇中毒。9時(shí)30分,五人先后轉(zhuǎn)診至東莞市人民醫(yī)院進(jìn)行治療。目前兩人癥狀較重,已入東莞市人民醫(yī)院ICU監(jiān)護(hù)。而此前據(jù)東莞市疾控中心統(tǒng)計(jì),2012至2014年的三年間,全市共有8人因誤食野蘑菇中毒死亡。
      疾控專家指出,4-5月野蘑菇生長旺盛,市民不能胡亂采摘野蘑菇的知識及辨別毒蘑菇的能力,采食者容易誤食中毒。若誤食毒菇中毒后,患者會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀,嚴(yán)重的可導(dǎo)致肝臟等器官嚴(yán)重?fù)p傷,由于沒有特效解毒藥,死亡率極高。因此食用者一旦出現(xiàn)惡心、腹瀉等中毒癥狀,首先應(yīng)立即采取刺激口咽催吐等措施。食安部門提醒,先讓誤食者服用大量溫鹽水,5-10ml一次,然后用手指(最好用布包著指頭)刺激咽部,促使嘔吐。催吐后,務(wù)必立刻到醫(yī)院診治。
     
    關(guān)鍵詞: 野蘑菇 中毒
     
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