由于去年日本實(shí)行多項(xiàng)技術(shù)壁壘，今年上半年我縣多數(shù)香菇企業(yè)出口量下降，在這種情況下，縣盛源食品有限公司出口反而大幅上升。據(jù)統(tǒng)計，該公司上半年出口香菇450噸，同比增45％，創(chuàng)匯92萬美元。

公司總經(jīng)理汪偉告訴筆者，面對歐美國家的貿(mào)易壁壘，盛源公司首先著力練好內(nèi)功，強(qiáng)化管理，確保質(zhì)量。公司重視建立自己的基地，在縣內(nèi)、麗水及河北建有基地500多畝，在基地推廣標(biāo)準(zhǔn)化管理，以提高產(chǎn)品質(zhì)量。盛源公司對基地舍得投入，公司以每畝1000元的租金統(tǒng)一租地，并實(shí)現(xiàn)水、電、路三通到田，然后無償給菇農(nóng)種植香菇。如此一來，基地就象公司的一個車間，菇農(nóng)就是公司的員工，公司就能牢牢把握質(zhì)量。2001年，盛源公司通過了ISO9000質(zhì)量管理體系論證，2005年通過了HACCP食品安全管理體系論證，今年又被國家認(rèn)監(jiān)委、國家標(biāo)準(zhǔn)委列為第一批國家良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）試點(diǎn)項(xiàng)目。GAP認(rèn)證
是國際通行的從生產(chǎn)源頭加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量安全控制的有效措施，是確保農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量安全的前提保障，預(yù)計盛源公司10－11月可通過論證，從而為擴(kuò)大出口打下良好基礎(chǔ)。

在練好內(nèi)功、確保質(zhì)量的基礎(chǔ)上，盛源公司著力外拓市場，擴(kuò)大對歐美出口。該公司以前以出口日本為主，利潤也較好，但去年下半年以來，日本檢測手續(xù)繁瑣，加上競爭激烈，利潤很薄。今年公司開拓了韓國、美國、加拿大、荷蘭等市場，盡管這些國家檢測也很嚴(yán)格（如歐盟于2006年l月開始實(shí)施食品安全管理新法規(guī)，今年2月26日又修訂了“多菌靈”在新鮮菇類中的最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，由1ppm降低到0．1ppm），但目前競爭少，利潤還可以。因此出口日本雖然下降了，但出口總量卻上升，目前對歐美出口已占到一半。