在金壇市金城鎮(zhèn)湖溪村流行這樣一句口頭禪:“要想富,種蘑菇。”村民們把那繁星點點的菇棚形容為“綠色銀行”。菇棚成銀行,真有這么神乎嗎?日前,記者走進全國食用菌之鄉(xiāng)――湖溪蘑菇種植基地,了解小蘑菇大產業(yè)的故事。
上世紀80年代中后期,湖溪曾經興起一股種蘑菇熱。頂峰期蘑菇種植面積達到30萬平方尺,有50多戶農戶走上了致富路。然而,好景似流星散去,國內飽和,外銷停滯,菇農損失慘重。進入90年代中期,湖溪蘑菇才逐漸復活,拆掉的棚又重新建起來了。雖然有種植基礎,但老菇農仍是“談菇色變”。面對心存疑慮的村民,村干部帶頭搭菇棚。老黨員蔡榮華身先士卒,試種了1萬平方尺,當年就收回投資,次年凈收3萬元。村支書仇小馬兩個菇棚就收入5萬元,這讓菇農們吃了顆“定心丸”。村民陸躍建、仇旺生動心了,下決心要貸款建大棚,村支部立即為他們申請了小額貸款。第1年,他倆收回了5萬元成本,第2年就有4萬余元的凈收入。此后,湖溪村種菇的人越來越多,面積也越拓越大,到目前為止,全村已有大棚100多個,面積達300萬平方尺。
有種的就有管銷的,就有深加工的,湖溪村在做大做強蘑菇產業(yè)的過程中,選擇了“公司+基地+菇農”的發(fā)展思路,他們采取入股的形式成立了金壇銀湖食用菌有限公司,負責菇農的產品收購、深加工和市場銷售,菇農只管生產,將風險留在企業(yè)。目前,該村已建成了一個年產120萬瓶的食用菌生產場,一條日產50噸的鹽水蘑菇生產線,一條日產2噸蘑菇干片生產線,一座120立方米速凍鮮庫也于去年建成。
在湖溪產業(yè)鏈模式的輻射下,周邊10個行政村的265戶村民也搞起了蘑菇規(guī)模種植。目前,總面積已達到1400萬平方尺。村支書仇小馬告訴記者,今年,蘑菇總產值可達1000萬元,凈收入450萬元,僅此一項,可增加農民人均收入2480元。