9月27日，位于長(zhǎng)溝鎮(zhèn)雙磨村京南吉慶蔬菜種植基地的工人們個(gè)個(gè)眉開眼笑，他們?cè)嚪N的雙孢菇開始收獲了。此次共在10個(gè)大棚內(nèi)試種了雙孢菇，經(jīng)過了一個(gè)月的精心培育，個(gè)個(gè)白嫩肥大、香氣襲人的雙孢菇冒了出來。據(jù)基地負(fù)責(zé)人介紹，此次收獲期將持續(xù)到10月底，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量將達(dá)到3萬公斤，獲得收益30 萬元左右。它的成功收獲填補(bǔ)了房山區(qū)雙孢菇種植的空白。

雙孢菇是一種味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的菌類，它的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素含量高于其他菌類，而且含有多種生理活性的礦質(zhì)元素，具有降血壓、降低膽固醇、抗腫瘤、抗病毒等多種藥用價(jià)值。享有“保健食品”和“素中之王”的美稱。

長(zhǎng)溝鎮(zhèn)雙孢菇的生產(chǎn)是長(zhǎng)溝鎮(zhèn)種養(yǎng)聯(lián)動(dòng)循環(huán)農(nóng)業(yè)建設(shè)工程中的一項(xiàng)。整個(gè)循環(huán)農(nóng)業(yè)建設(shè)工程主要包括奶牛場(chǎng)改擴(kuò)建、雙孢菇生產(chǎn)基地、有機(jī)復(fù)合肥加工等項(xiàng)目。其中，雙孢菇的生產(chǎn)將依托雙磨村設(shè)施大棚和雙萍奶牛場(chǎng)的資源，以牛糞和麥秸發(fā)酵進(jìn)行生產(chǎn)，既解決了牛糞對(duì)農(nóng)村環(huán)境的污染，又解決了三夏禁燒麥秸處理難題，生產(chǎn)所剩的下腳料還可作設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的有機(jī)肥，充分的實(shí)現(xiàn)了種養(yǎng)加的有機(jī)結(jié)合。

據(jù)悉，整個(gè)工程建設(shè)完成后雙磨村將擁有200棟450平米雙孢菇生產(chǎn)大棚和500平米的制菌車間，并將購(gòu)置接種箱、電熱烘箱、冰箱等設(shè)備，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值可達(dá)60萬公斤、收入900萬元，并可生產(chǎn)有機(jī)復(fù)合肥3000噸、收益300萬元，解決300余人就業(yè)。(供稿單位：房山區(qū)農(nóng)委)