第三屆四川（金堂）食用菌博覽會由成都市人民政府、四川省農(nóng)業(yè)廳主辦，中國食品土畜進(jìn)出口商會、金堂縣人民政府、成都市農(nóng)委、成都市商務(wù)局、成都市博覽局、成都田嶺澗農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司承辦，國家農(nóng)業(yè)部、中國農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會、四川省農(nóng)科院、國際藥用菌學(xué)會、國際蘑菇學(xué)會、中國農(nóng)學(xué)會食用菌分會給予大力支持。

　　博覽會以“綠色 融合 共享”為主題，以“促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長，拉動地方消費，全力助農(nóng)增收”為主旨，包含第三屆四川（金堂）食用菌博覽會開幕式，新技術(shù)、新產(chǎn)品展示展銷，傳統(tǒng)食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級國際論壇，袋栽食用菌裝備國際論壇，珍稀食用菌栽培國際論壇，四川食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展路在何方專題論壇，羊肚菌人工馴化及產(chǎn)品開發(fā)專題論壇，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)投資說明會暨2016年第一批現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項目集中簽約儀式等活動。

　　四川省副省長曲木史哈，國家農(nóng)業(yè)部原黨組成員、中國農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會會長張玉香，市委常委、副市長謝瑞武，省政府副秘書長楊新元，中國工程院院士、國際藥用菌學(xué)會主席、中國菌物學(xué)會名譽理事長、俄羅斯科學(xué)院外籍院士李玉教授，中國食品土畜進(jìn)出口商會副會長戎衛(wèi)東，省農(nóng)科院院長李躍建，省農(nóng)業(yè)廳副廳長涂建華，省科技廳副廳長田云輝，國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院資源與區(qū)劃研究所研究員張金霞，世界食用菌生物學(xué)與產(chǎn)品學(xué)會主席、國家食用菌工程技術(shù)研究中心主任譚琦研究員，市農(nóng)委主任張俊國，國際蘑菇學(xué)會秘書長，美國籃寶菌種公司副總裁和技術(shù)總監(jiān)克莉絲汀·史密斯博士，上海光明森源生物科技有限公司總經(jīng)理張洪偉，福建萬辰生物科技股份有限公司董事長王建坤，江蘇華綠生物科技股份有限公司董事長余養(yǎng)朝，中國食品土畜進(jìn)出口商會食用菌分會監(jiān)事長、上海雪榕生物科技股份有限公司董事長楊勇萍等80余名省市領(lǐng)導(dǎo)食用菌專家及來自韓國、日本、荷蘭、上海、江蘇、福建、遼寧、浙江、河北、廣西、吉林、黑龍江、新疆、山東、山西、四川等地600名參會代表出席開幕式。

　　在當(dāng)天的金堂縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)投資說明會暨2016年第一批現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項目集中簽約儀式上，總投資達(dá)11.6億元的31個項目落戶金堂，主要涉及特色規(guī)模種養(yǎng)業(yè)、休閑觀光體驗農(nóng)業(yè)、家庭適度規(guī)模經(jīng)營、農(nóng)產(chǎn)品精深加工業(yè)及“雙創(chuàng)”科技興農(nóng)項目等領(lǐng)域。項目的引進(jìn)將為金堂縣增添轉(zhuǎn)型升級，帶來發(fā)展新動力。

　　在面積達(dá)2000余平方米的新技術(shù)、新產(chǎn)品展示展銷中，來自全國各地知名銷售企業(yè)、行業(yè)龍頭企業(yè)和食用菌專業(yè)生產(chǎn)廠商等80余家參展。食用菌種菇用機(jī)械設(shè)備滅菌器、加濕器、裝袋機(jī)、裝瓶機(jī)等，原輔料拖網(wǎng)布、遮陽網(wǎng)膜、塑料帶等專業(yè)生產(chǎn)資料吸引了參會業(yè)內(nèi)人士的眼光。而花色品種各異、讓人不覺驚嘆的食用菌珍稀品種、即食食品、深加工產(chǎn)品、保健品及調(diào)味料，則讓不少市民駐足觀賞品嘗。

　　尤其是在金堂縣特展館里，姬菇、海鮮菇、杏鮑菇、茶樹菇、雞腿菇、羊肚菌、姬松茸、豬肚菌、榆黃菇、蟹味菇等近20個食用菌品種，色彩鮮艷、鮮嫩美味，小米辣、玉米、黃瓜、韭黃、美人椒等20余種特色蔬菜，還有香甜可口的春見、青見、不知火、涐柑、默科特等20余種時令特色水果，賣相十足，充滿了味蕾的吸引力。

　　在菌博會組織的現(xiàn)場參觀中，桂花林下種植羊肚菌，既有生態(tài)效益，又實現(xiàn)了林地的經(jīng)濟(jì)效益最大化；在成都榕珍菌業(yè)有限公司、成都蓋爾蓋科技公司、趙家鎮(zhèn)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園、省農(nóng)科院科技成果示范轉(zhuǎn)化基地，食用菌的工廠化栽培、先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科技研發(fā)設(shè)施，標(biāo)志著金堂以食用菌產(chǎn)業(yè)為代表的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展新成效，和在促農(nóng)增收上取得的新進(jìn)展。

　　在傳統(tǒng)食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級國際論壇上，中國工程院院士、國際藥用菌學(xué)會主席、中國菌物學(xué)會名譽理事長、俄羅斯科學(xué)院外籍院士李玉教授，國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、食用菌研究領(lǐng)域首個“973計劃”—“食用菌產(chǎn)量和品質(zhì)形成的分子機(jī)理及調(diào)控”研究項目首席科學(xué)家、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院資源與區(qū)劃研究所張金霞研究員，世界食用菌生物學(xué)與產(chǎn)品學(xué)會主席、國家食用菌工程技術(shù)研究中心主任、國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系食用菌栽培崗位專家、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長譚琦研究員，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)應(yīng)用真菌研究所所長、湖北省食用菌協(xié)會理事長、農(nóng)業(yè)部食(藥)用菌品種認(rèn)定委員會委員、國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)中心病蟲害防治與質(zhì)量安全研究室主任兼崗位專家邊銀丙教授，國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系成都綜合試驗站站長、全國食用菌品種認(rèn)定委員會委員、中國食用菌協(xié)會副會長、專家委員會副主任、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所所長甘炳成研究員，中國食品土畜進(jìn)出口商會食用菌分會監(jiān)事長、上海雪榕生物科技股份有限公司董事長楊勇萍先生圍繞“食用菌栽培模式、科技支撐、產(chǎn)業(yè)升級”等方面發(fā)布了最新研究成果和行業(yè)發(fā)展動態(tài)，提出了極具價值的發(fā)展建議，對全國食用菌產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展具有重要意義。日本《特產(chǎn)情報》雜志主編大橋等先生，韓國農(nóng)科院食用菌課李讃中博士分別介紹了日本食用菌產(chǎn)業(yè)的動向和近年生產(chǎn)構(gòu)造的變化以及韓國平菇的變遷史和發(fā)展現(xiàn)狀，為我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了經(jīng)驗借鑒。

　　會期，還舉行有袋栽食用菌裝備國際論壇、珍稀食用菌栽培國際論壇、四川食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展路在何方專題論壇、羊肚菌人工馴化及產(chǎn)品開發(fā)專題論壇和現(xiàn)場參觀等活動。