評(píng)審組一行走訪了香菇種植基地、中國慶元香菇市場(chǎng)和當(dāng)?shù)?a href="http://www.californiadrainexperts.com" target="_blank">食用菌龍頭企業(yè)浙江百興食品有限公司，詳細(xì)了解香菇種植、生產(chǎn)和銷售情況。采取查閱文件、聽取匯報(bào)、實(shí)地考察和現(xiàn)場(chǎng)提問的方式，評(píng)審組認(rèn)為“慶元香菇”的原產(chǎn)地、生態(tài)、綜合特征符合《生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)評(píng)定通則》的相關(guān)要求，同意向質(zhì)檢總局生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)辦公室推薦。
慶元是世界人工栽培香菇的發(fā)祥地，擁有800多年的香菇發(fā)展史。出生于慶元縣龍巖村的吳三公發(fā)明了“原木砍花法”栽培香菇技術(shù)。七十年代以來，歷經(jīng)了“段木純菌絲接種法”、“代料栽培法”和“高棚層架栽培花菇法”三次重大技術(shù)變革。香菇產(chǎn)業(yè)成為慶元的支柱性產(chǎn)業(yè)，擁有“中國香菇城”的美譽(yù)。被國務(wù)院發(fā)展研究中心授予兩項(xiàng)“中華之最”：一是“世界人工栽培香菇歷史最早”；二是“全國最大的香菇產(chǎn)地和集散地”。
