近年來,三門峽食用菌出口呈現(xiàn)良好發(fā)展態(tài)勢。一是出口貨值逐年倍增。2013年食用菌出口貨值1636萬美元,2014年出口貨值3334萬美元,2015年出口貨值超過1億美元,已經(jīng)成為三門峽出口貨值最大的農(nóng)產(chǎn)品。二是出口企業(yè)隊伍進(jìn)一步擴(kuò)大。從2013年只有1家出口食用菌企業(yè)發(fā)展到2015年達(dá)到15家。三是出口帶動效果明顯。受出口影響,食用菌種植熱情高漲,面積進(jìn)一步擴(kuò)大,從業(yè)人數(shù)明顯增加。四是貿(mào)易多元化。三門峽食用菌生產(chǎn)立足國內(nèi)國際兩個市場,在傳統(tǒng)貿(mào)易的基礎(chǔ)上,電商、訂單式銷售等互聯(lián)網(wǎng)貿(mào)易風(fēng)生水起;企業(yè)自有基地建設(shè)如火如荼,農(nóng)戶基地規(guī)模擴(kuò)大,形成較大香菇交易集散地。