張國棟　梁升科）時下，有“山中珍寶”之稱的野山菇，飄溢著濃濃的香味悄悄地走上新疆兵團農(nóng)五師八十四團牧區(qū)牧民的餐桌，那鮮美味道著實令人垂涎欲滴。

該團地處中哈邊境阿拉套山腳下，聞名遐邇的怪石峪自然風(fēng)景區(qū)在該團境內(nèi)。每年的八月，阿拉套山的松林和草原上，遍地都是野山菇，有野白菇、野胖菇、野雷菇等，還有的野山菇如杏子大小，體型嬌小纖細(xì)，但菇香味美。

這里的野山菇多生長在松樹下的草叢或者冬天牧民放牧后留下的羊圈、牛欄、馬棚、駝房等處。這些地方經(jīng)雨水浸泡，往往在一個地方一次就能收上很多山菇。這里的牧民稱撿山菇的人是撿金子的人，遇到一個好野山菇圈，一年就能收入四五千元。

野山菇催生牧民的市場意識，一些牧民在放牧之余，采來野蘑菇到鄰近的怪石溝風(fēng)景區(qū)出售，一個季度下來可收入上千元。

“賣野山菇事雖小，意義卻挺大?！惫_克族老人烏瑪爾汗說。按傳統(tǒng)，哈薩克族牧民是恥于經(jīng)商的。他們守著怪石峪風(fēng)景區(qū)，眼睜睜地目送著進出的車輛，過著悠然而又清貧的生活。 而賣野山菇讓他們開始接觸市場經(jīng)濟。

野山菇全身都是寶，是由益于人類健康的食用菌、真菌、抗生素菌種組成的，還有多種維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)、微量元素和碳水化合物。