金針菇營(yíng)養(yǎng)豐富但不易儲(chǔ)存，因此不少商家將其腌漬處理。但喜歡食用腌漬金針菇的消費(fèi)者要注意了，在河北省食藥監(jiān)局近日發(fā)布的食品安全監(jiān)督抽檢信息中，該食品被檢出兩種防腐劑。

　　今年第7批省本級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢信息顯示，在石家莊市第一菜市場(chǎng)東區(qū)三排1號(hào)抽檢的，標(biāo)稱(chēng)產(chǎn)于邢臺(tái)市豫讓橋的散裝腌漬金針菇山梨酸超標(biāo)，同時(shí)檢出不得添加物苯甲酸。專(zhuān)家介紹，長(zhǎng)期食用山梨酸超標(biāo)的食品會(huì)對(duì)肝臟和腎造成危害。經(jīng)常食用含有苯甲酸的食品，會(huì)對(duì)人體肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)等造成危害，特別是對(duì)代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。

　　第7批省本級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢涉及蔬菜及其制品、糖果及可可制品、蜂產(chǎn)品等6大類(lèi)，共抽檢樣品199批次，其中不合格1批次。省食藥監(jiān)局已責(zé)成相關(guān)監(jiān)管部門(mén)按規(guī)定對(duì)本次監(jiān)督抽檢不合格食品及相關(guān)單位依法處理。