11月24日至26日,由新華網(wǎng)和湖北省隨縣縣委宣傳部共同舉辦的隨縣香菇節(jié)采風活動在隨縣舉行,采風團成員實地走訪了隨縣多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和香菇企業(yè),近距離觀察了香菇從育種到加工的整個生產(chǎn)環(huán)節(jié),深刻地感受到了技術創(chuàng)新及“互聯(lián)網(wǎng)+”給隨縣香菇種植業(yè)帶來的巨大變化。
目前隨縣從事香菇產(chǎn)業(yè)的公司有100多家,其中24家具備自營出口資質(zhì)。這些企業(yè)開發(fā)出香菇絲、香菇片等幾十種產(chǎn)品,嚴格按照規(guī)定工序加工,通過了各種國際質(zhì)量管理體系認證和綠色認證,海外市場越做越大。今年前9個月,隨縣香菇產(chǎn)品銷往50多個國家和地區(qū),創(chuàng)匯3.5億美元。算下來,大約2.5萬噸隨縣香菇成為洋人的“桌上菜”。
近5年,隨縣香菇年出口額從4000多萬美元飆升到4億美元,形成大基地生產(chǎn)、大市場交易、大規(guī)模加工、大批量出口的香菇產(chǎn)業(yè)格局,年種植香菇1.6億袋,帶動30多萬人增收致富。
智能溫棚出“彩菇”
金黃色的黃傘菇、乳白色的猴頭菇、粉紅色的玫瑰菇……在采風活動中,采風團成員走進隨縣裕國公司的智能溫棚,看到多姿多彩的食用菌,像走進一座大花園。
去年10月,裕國公司組建食用菌研究院,聘請華中農(nóng)業(yè)大學教授呂作舟任名譽院長,與多家知名院校合作,除了承擔食用菌重金屬防控、富硒香菇培育等工作,重點研發(fā)食用菌新品種。
一年來,這家研究院試驗百余個品種,初步挑選出20個品種進行試種。十多名技術人員精心呵護,在智能溫棚里種出多姿多彩的食用菌。“這是玫瑰菇,顏色、形狀特像玫瑰花,很漂亮;這是榆黃蘑,口感滑嫩,就是不太好養(yǎng);這種香菇很給力,花菇率特別高……”技術員周保云對各種“彩菇”的特點了如指掌。
據(jù)裕國公司工作人員介紹,他們的“彩菇”一問世,就受到市場歡迎。目前彩菇的產(chǎn)量還很少,被本地賓館訂購一空,價格都在每斤12元以上,綜合效益是種植普通香菇的兩倍多。下一步,公司將研究出成熟的種植模式,再向廣大農(nóng)村推廣,讓更多人分享“紅利”,享受美味。
在裕國公司采風的活動中,裕國公司的副總經(jīng)理朱自平還拿出了裕國公司新研發(fā)出來的“香菇脆”和“鹵香菇”讓采風團成員品嘗。朱世平介紹,裕國公司下步還會將精力放在香菇食用上,已經(jīng)成功研發(fā)多種開袋即食的香菇食品,即將問世。
“菇農(nóng)貸”貸出新天地
在吉祥寺村便民服務廳,前來辦理貸款手續(xù)的村民絡繹不絕。“村里的香菇市場就要開市了,我們要提前備好資金。”村民謝傳寶是貸款者之一,他想利用貸款販賣香菇掙大錢。
互助擔保貸款合作社是吉祥寺村的小型金融組織,村民稱之為“菇農(nóng)貸”。
該村有華中地區(qū)最大的香菇交易市場,全村95%的農(nóng)戶從事香菇產(chǎn)業(yè),他們從全國各地收香菇,再通過交易市場賣出去。據(jù)介紹,該市場日均交易5萬公斤,年交易額15億元以上。經(jīng)銷規(guī)模不斷擴大,菇農(nóng)、菇商渴求資金。
“以前,菇農(nóng)一家一戶向銀行貸款,很難貸到。”村支書張國勇介紹,2009年,村里成立互助擔保貸款合作社,每3至9戶村民自發(fā)組成互助擔保小組,每戶向合作社繳納5000元風險保證金,貸款申請經(jīng)銀行審批后,就能貸到款。到了還款期限,如果一戶還不上錢,其他擔保戶就要幫他先還上。這樣,貸款風險大大降低,銀行樂意放貸。
6年來,吉祥寺村民通過“菇農(nóng)貸”向銀行貸款750多筆,總額兩億多元,無一筆違約。據(jù)測算,這些貸款幫吉祥寺村民增收5000萬元以上,村民享受低息、貼息政策,比一般貸款減少利息支出200多萬元。
如今,吉祥寺村的“菇農(nóng)貸”模式已在隨縣菇農(nóng)中推廣。