易菇網訊：11月14日晚上，第九屆中國蘑菇節(jié)期間，中國食用菌行業(yè)“走出去”暨“一帶一路”產業(yè)對接論壇環(huán)節(jié)，漳州市農業(yè)局局長、漳州市委農辦主任郭福泉就漳州大力實施“引進來、走出去”發(fā)展戰(zhàn)略，推動食用菌產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，取得顯著成效進行了介紹。

　　他表示，漳州地處臺灣海峽西岸，屬南亞熱帶季風氣候，溫、光、水、氣等諸條件非常適宜食用菌種植。近年來，漳州市委、市政府高度重視食用菌生產，立足本市氣候、技術優(yōu)勢，堅持以綠色、生態(tài)、無公害生產為原則，取得顯著成效。在談到漳州市食用菌產業(yè)發(fā)展歷程時，郭福泉主任對以下四點做了詳細闡述。

　　打造國際蕈業(yè)合作交流的平臺

　　作為海峽兩岸農（花）博會的重要組成部分，中國蘑菇節(jié)立足于地方產業(yè)優(yōu)勢，從2007年開始，一年一屆，在漳州已經成功舉辦八屆，如今已成為中國食用菌行業(yè)最具國際化、最具影響力、最具知名度的專業(yè)品牌會展，成為亞洲地區(qū)規(guī)模最大的國際行業(yè)盛會，以及亞洲地區(qū)食用菌產業(yè)最大的國際貿易平臺、中國食用菌產業(yè)信息最佳的交流平臺、海峽兩岸食用菌（菇類）產業(yè)的互動平臺。據統(tǒng)計，八屆中國蘑菇節(jié)期間，參觀群眾人數逾30萬人次，外地參會客商共計3萬多人次，平均每屆參會參展企業(yè)達到1000多家，其中平均每屆來自境外、國外客商逾160人，國內外食用菌產業(yè)客商共簽下總貨值超160億元人民幣的購銷訂單。在同一個城市連續(xù)八年舉辦同一展會，且展會規(guī)模逐年擴大、檔次逐年提高，顯示漳州市政府在中國食品土畜進出口商會和國內外業(yè)界的大力支持下，推動食用菌產業(yè)發(fā)展的決心和信心，也借助展會平臺將漳州食用菌工廠化生產模式推向全國、走向世界，漳州因此先后榮獲了“中國菇都”、“中國罐頭之都”、“世界食用菌罐頭之都”等稱號。中國蘑菇節(jié)經過多年的舉辦，已經成為海峽兩岸農（花）博會的一個亮點，同時也成為漳州唯一的一個富有世界影響力的國際會議、一張富有國際內涵的城市名片。

　　推動新興農業(yè)產業(yè)的興起

　　漳州食用菌企業(yè)和菇農善于吸收利用國內外先進食用菌生產技術，提升傳統(tǒng)生產方式，尤其通過“引進來，走出去”渠道，學習借鑒國外、境外工廠化生產模式，推動漳州食用菌工廠化生產持續(xù)發(fā)展，形成一個新興農業(yè)產業(yè)。從1989年林光華創(chuàng)辦漳州第一家食用菌工廠化生產企業(yè)以來，經過多年的發(fā)展，漳州杏鮑菇工廠化生產技術在全國處于領先位置，并被業(yè)界贊譽為“漳州模式”，金針菇工廠化生產異軍突起，雙孢蘑菇工廠化生產取得突破，嘉田、南盛、中延、金明等一批食用菌工廠化生產企業(yè)快速成長，取代傳統(tǒng)的農戶經營，成為產業(yè)先進生產力的代表。食用菌種植業(yè)的發(fā)展帶動加工及營銷業(yè)的發(fā)展，也為企業(yè)提供一個轉型發(fā)展的機會，東方、紫山、綠寶、同發(fā)等加工企業(yè)紛紛投向食用菌工廠化栽培。全國食用菌行業(yè)上市企業(yè)共計4家，漳州占了2家，即綠寶、萬辰集團。漳州食用菌工廠化栽培及其加工產業(yè)成為調整農業(yè)經濟結構，調優(yōu)農業(yè)發(fā)展方式，解決農村勞動力問題，促進農民致富增收，建設社會主義新農村的好途徑。