易菇網(wǎng)訊：日前，在第十六屆中國美食節(jié)在廣西南寧舉行，在美食節(jié)閉幕式頒獎典禮上，浙江慶元縣被授予“中國食用菌美食名城”的殊榮。

　　慶元縣是世界人工栽培香菇發(fā)源地，素有“中國香菇之鄉(xiāng)”、“中國香菇城”之稱，是全國最大的香菇產(chǎn)地和集散地，也是我國重要的食用菌產(chǎn)業(yè)基地之一。該縣已實現(xiàn)規(guī)模化種植銀耳、香菇、竹蓀等30余種食用菌栽培。多樣化的食用菌資源，為餐飲業(yè)開食用菌特色美食創(chuàng)造了有力條件。多年來，由慶元廚師們開發(fā)的食用菌菜品不僅在餐桌上受到青睞，還在全國各地屢次獲獎。

　　慶元縣此次榮膺“中國食用菌美食名城”的稱號，展現(xiàn)了該縣悠久的菇城歷史，為市民普及了食用菌食材。同時，也將為慶元縣帶來更多游客，體驗菇鄉(xiāng)文化。