易菇網(wǎng)訊：今年以來，阜康市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心重點扶持引進(jìn)的新品種猴頭菇種植項目。目前，試種的1.8畝猴頭菇，共計7000袋，每袋產(chǎn)量可達(dá)1.5公斤，預(yù)計收入11.5萬元，效益顯著。

　　猴頭菇，又名猴頭菌，是我國傳統(tǒng)的名貴菜肴，其柔嫩、味香，有“素中葷”之稱。猴頭菇還具有較高的藥用價值，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，猴頭菇多糖的藥用功效概括為提高免疫力、抗腫瘤、抗衰老、降血脂等多種生理功能。阜康市成功引種猴頭菇，可為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶帶來較高收入，對調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)具有示范性意義。