在阜新又一次遭受嚴重干旱、農(nóng)民焦灼盼雨的６月下旬，一個抗旱避災的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化新項目――林下種植雞腿菇在我市試驗成功，為農(nóng)民增收致富和龍頭企業(yè)的發(fā)展開辟了一條新途徑。
　　林下種植雞腿菇項目，是由阜新三江食用菌科技發(fā)展有限公司技術(shù)總監(jiān)、在全國享有“蘑菇王”美譽的專家賈乾義總結(jié)３０年食用菌室內(nèi)和裸地栽培經(jīng)驗，會同“三江”技術(shù)人員一起研發(fā)的。林下種植雞腿菇的特點是：一、不受降雨等因素影響，不占用耕地，而且可以改善林地土壤結(jié)構(gòu)，增加有機質(zhì)含量。二、制做菌料的原料是玉米秸、牛糞，成本十分低廉。三、操作簡單，在樹與樹之間的空地鋪上菌料、灌上水、蓋上地膜就可以了。一年播上菌種、三年受益?？傊?，發(fā)展雞腿菇十分適合阜新的氣候條件、資金投入能力和農(nóng)民的耕作水平。
　　市委市政府對這一項目十分重視。在４月２７日召開的全市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作會議上，市委書記姚志平指出，食用菌生產(chǎn)具有廣闊的市場前景與發(fā)展?jié)摿?，我市的氣候、資源等多方面條件都適合發(fā)展食用菌生產(chǎn)；要加快推進食用菌產(chǎn)業(yè)化進程，確保這個產(chǎn)業(yè)取得突破性進展。市農(nóng)委等部門抓緊落實這一指示，把林下種植雞腿菇作為避災農(nóng)業(yè)的新項目來扶持，派出得力干部陪同“三江”公司人員多次深入農(nóng)村尋找雞腿菇林下栽培示范地塊。他們在清河門區(qū)的老爺廟村、關(guān)家屯村和市林業(yè)科技實驗示范園區(qū)選擇了５塊林地進行示范栽培，于６月８日播下菌種，６月２８日“見苗”，到７月８日可如期采摘。
　　６月３０日，記者走進了老爺廟村一片速生林下的雞腿菇種植示范地，掀開塑料膜，見一棵棵白嫩嫩的雞腿菇已有手指頭粗細了，生長十分茂盛。
　　阜新三江食用菌科技發(fā)展有限公司董事長張雅娟在現(xiàn)場告訴記者，生產(chǎn)這種雞腿菇，每平方米用０．５公斤菌料，可產(chǎn)菇１５――１８公斤。農(nóng)戶使用公司提供的菌料，每畝毛利潤可達８００４元；農(nóng)戶若自備菌料，每畝毛利潤可達２４７６３元。公司負責技術(shù)指導，并實行最低保護價收購，每公斤２．６元。對農(nóng)民來說，這是個低投入、高回報、短周期、零風險的致富項目，所以示范地附近眾多農(nóng)戶都紛紛報名，要求在自家林地種植雞腿菇。
　　阜新三江食用菌科技發(fā)展有限公司是我市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，自成立以來，努力打造“公司＋基地＋農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營模式，促進了企業(yè)自身發(fā)展和農(nóng)民增收。這次林下種植雞腿菇的成功，增強了他們加快發(fā)展的信心。張雅娟說，阜新有３００多萬畝的林地可供發(fā)展食用菌，用于制做菌料的秸稈、牛糞等取之不盡，我們要充分利用這些有利條件，把生產(chǎn)雞腿菇作為公司的主導產(chǎn)業(yè)，盡快做大做強。