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易菇網(wǎng)-食用菌產(chǎn)業(yè)門戶網(wǎng)站
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  • 裝袋機(jī)
  • 四季都吃鮮蘑菇


    【發(fā)布日期】:2007-07-04  【來(lái)源】:CCTV-農(nóng)業(yè)頻道-每日農(nóng)經(jīng)
    【核心提示】:3到5,有多少要多少,盡快搞到。今天我要3到5的貨,盡快發(fā)過(guò)來(lái)好吧。&


        3到5,有多少要多少,盡快搞到。

        今天我要3到5的貨,盡快發(fā)過(guò)來(lái)好吧。

        3到5,沒(méi)問(wèn)題。馬上就辦。

        他們到底是在找什么?

        記者李舒蘭:據(jù)說(shuō)這個(gè)3到5,就在這個(gè)大棚里,那么它到底指的什么意思呢?

        山東省鄒城市平陽(yáng)寺鎮(zhèn)蘑菇種植戶盧金光:3到5,就是3到5的公分直徑的雙孢菇。

        折騰了半天,原來(lái)就是個(gè)蘑菇,可為什么這么多人都在找它呢?

        種植戶:這種蘑菇銷售最好,而且價(jià)格非常高。

        之所以銷量好價(jià)格高,那是因?yàn)檫@種蘑菇有著特殊的香味。

        記者:您可看仔細(xì)了,這可不是鮑魚撈飯而是地地道道的雙包菇撈飯。趕緊來(lái)嘗一嘗。

        記者:您還別說(shuō),還真有點(diǎn)鮑魚的鮮味兒。

        不光有鮑魚味的蘑菇,想要啥味的就有啥味的,因?yàn)樵陉?yáng)平寺鎮(zhèn),吃蘑菇已經(jīng)成了當(dāng)?shù)氐囊淮筇厣2⑶夷⒐降姆N類多,做法也多。

        消費(fèi)者:我比較喜歡吃金針菇燉的這個(gè)黿魚,因?yàn)楸旧睃x魚本身價(jià)值挺高的,這個(gè)蘑菇,正好搭配一下?tīng)I(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高了,然后有利于身體的營(yíng)養(yǎng)吸收。

        消費(fèi)者:挺清淡的感覺(jué)。符合我們飲食的一種潮流,女士都愛(ài)美,又不增肥,又美容,多好。

        消費(fèi)者:現(xiàn)在人都比較注重保健,所以說(shuō)平時(shí)多吃點(diǎn)蘑菇對(duì)身體比較有好處。

        在陽(yáng)平寺鎮(zhèn)吃蘑菇還有一個(gè)特點(diǎn),就是一年四季都能吃到新鮮的蘑菇,因?yàn)檫@里的蘑菇都長(zhǎng)在特殊的菇房里。像這邊加個(gè)遮陽(yáng)網(wǎng)就能把雙孢菇的收獲期延長(zhǎng)到夏季,比以前多收好幾茬。而那邊大熱天還捂得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的,就是為了讓喜愛(ài)高溫的草菇能夠提前倆月上市。再瞧瞧這一排排的空調(diào),可是下足了本錢。不為別的,就為了保持恒溫恒濕的狀態(tài),讓這嬌氣的金針菇長(zhǎng)的跟韭菜一樣,割完一茬再來(lái)一茬。

        問(wèn):這里外的溫差太大了感覺(jué)好象兩個(gè)季節(jié)一樣

        答:對(duì)啊,肯定的。這里面是15度,外面的溫度是37度,

        問(wèn):難怪有這么大的溫差呢

        答:我們用科技的辦法,改變了是食用菌種植的南北差異,控制了它的四季變化,這樣使我們一年四季,都能夠有各式各樣的食用菌生產(chǎn)。

        解決了技術(shù)問(wèn)題以后,種植戶們就可以隨心所欲地挑選市場(chǎng)上比較暢銷的品種去種植了。

        記者:這都是您種的蘑菇

     山東省鄒城市平陽(yáng)寺鎮(zhèn)蘑菇種植戶蘇水生:這個(gè)叫茶樹菇

        記者:您為什么選擇茶樹菇來(lái)種呢

        答:茶樹菇因?yàn)樗N量很高,它產(chǎn)量也高

        記者:產(chǎn)量有多高

        答:一天要采三次,我這棚里面,大約有四萬(wàn)多菌包,蘑菇一天能采一千多斤。

        記者:我看您這個(gè)菇架是很高的有五層,怎么也得有兩米多高吧,您上面的蘑菇怎么采,看來(lái)采蘑菇真得需要一番功夫。讓我見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)您是怎么來(lái)采蘑菇的,

        答:那我給你演示一下吧

        記者:瞧您這身手簡(jiǎn)直是太敏捷了,我們來(lái)看看人家還穿著拖鞋呢。

        記者:看,這就是我采的蘑菇,看來(lái)這個(gè)采蘑菇,還真是需要一番體力,不過(guò)最后這么一分層,還真是有效的利用空間,您說(shuō)這個(gè)蘑菇的產(chǎn)量他能不高嗎。

        現(xiàn)在不僅當(dāng)?shù)厝怂募径寄艹缘锦r蘑菇,就算您遠(yuǎn)在千里之外也有可能吃到陽(yáng)平寺鎮(zhèn)的蘑菇呢,因?yàn)檫@里的蘑菇產(chǎn)量大,品種全,所以吸引了各地的客商前來(lái)收購(gòu)蘑菇。

        浙江經(jīng)銷商:一天收十幾萬(wàn)元沒(méi)問(wèn)題,就是現(xiàn)金流量,付現(xiàn)款的。

        上海經(jīng)銷商;我一年收購(gòu)是在500噸到600噸左右。6000-7000萬(wàn)元左右。

        記者:都銷到哪兒去

        答:主要銷往北京、上海還有全國(guó)各地。

        記者:這個(gè)就是三到五公分的雙孢菇深加工產(chǎn)品,可是我看了半天也看不出這上面是什么文字來(lái)。您幫我解釋一下。

        山東省鄒城市陽(yáng)平寺鎮(zhèn)某食用菌生產(chǎn)商:這上面寫的是俄羅斯的文字。

        記者:也就是說(shuō)這個(gè)產(chǎn)品是出口俄羅斯的

        答:對(duì),出口俄羅斯的,大部分產(chǎn)品銷售,90%是銷到俄羅斯,產(chǎn)量一年達(dá)到七千噸,產(chǎn)值一年將近一個(gè)億。

        又是內(nèi)銷,又是出口,陽(yáng)平寺鎮(zhèn)的種植戶們?cè)谀⒐缴系耐度朐絹?lái)越大,而蘑菇也為他們帶來(lái)了越來(lái)越多的收益。

        主持:剛才我們可是見(jiàn)識(shí)了不少種蘑菇的大棚,有高溫的,低溫的,恒溫的,數(shù)都數(shù)不清了,不過(guò)要說(shuō)這個(gè)大棚的大呢,您還得往這兒看,這是一座剛剛建好的,超級(jí)大棚。

        蘑菇種植戶張以生:這個(gè)棚的總的面積有7000平方米,南北長(zhǎng)是130米,東西寬是11米,種植扎的是七層的架子。今年總投資250萬(wàn),結(jié)合以前的老棚共合種植面積能達(dá)到6萬(wàn)平方米,根據(jù)往年的經(jīng)濟(jì)效益,估計(jì)情況就是年純收入能在100萬(wàn)元左右。

     
     
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