易菇網(wǎng)訊:8月11日下午,中國(guó)靈芝產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)在浙江龍泉召開。國(guó)際著名蕈菌專家、國(guó)際藥用菌學(xué)會(huì)名譽(yù)主席張樹庭教授作《靈芝產(chǎn)品面臨的問題和挑戰(zhàn)》專題報(bào)告。中國(guó)工程院院士、國(guó)際藥用菌學(xué)會(huì)主席李玉主持。
國(guó)際藥用菌學(xué)會(huì)執(zhí)行主席、國(guó)家食藥用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長(zhǎng)、江蘇安惠生物科技有限公司董事長(zhǎng)陳惠,中國(guó)科學(xué)院微生物研究所研究員、菌物標(biāo)本館館長(zhǎng)姚一建,中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥物研究所研究員陳若蕓,上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌所研究員張勁松,北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院副教授、醫(yī)學(xué)博士李衛(wèi)東,臺(tái)北醫(yī)學(xué)大學(xué)醫(yī)學(xué)系教授蘇慶華,浙江壽仙谷生物科技有限公司董事長(zhǎng)李明焱等專家學(xué)者參與討論。
張樹庭教授一生致力于科學(xué)探索,在蕈菌研究上付出了極大的心血,為我國(guó)和國(guó)際食用菌領(lǐng)域的發(fā)展作出了卓越的貢獻(xiàn)。2005年10月,在美國(guó)召開的第三屆國(guó)際藥用菌大會(huì)上,張樹庭教授被組委會(huì)尊為“國(guó)際藥用菌之父”。
會(huì)上,張樹庭教授從藥用菌的市場(chǎng)價(jià)值、藥用菌的定義、靈芝與化療等多個(gè)方面進(jìn)行闡述。他說,監(jiān)管部門非常關(guān)注營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑、天然產(chǎn)品等食品藥品成分、純度和功效等的鑒定,藥用菌屬于其中一個(gè)發(fā)展迅速但是缺乏實(shí)際質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)的類別。而通常意義上所稱的藥用菌,實(shí)際上是一種真菌有機(jī)體,由蕈菌、菌絲體和孢子三種不同的真菌部分所組成。