張教授是《國(guó)際藥用菌》雜志的發(fā)起人之一，從1999年雜志創(chuàng)辦開始到現(xiàn)在，他一直是編者。他還是數(shù)篇文章的關(guān)鍵而熟練的審稿人。他也是作者。在這段時(shí)間，他在我們雜志發(fā)表了非常重要的主題演講論文，包括：
《Global impact ofedible and medicinal mushrooms on human welfare in the 21st century:nongreen revolution》（1999年第1期1～8頁）；
《World production ofcultivated edible and medicinal mushrooms in 1997 with emphasis on Lentinus edodes (Berk.)Sing. In China》（1999年第1期291～300頁）；
《Ganoderma lucidum (Curt.:Fr.)P.Karst. (Aphyllophoromycetideae) – amushrooming medicinal mushroom》（2000年第2期139～146頁）；
《A 40-year journeythrough bioconversion of lignocellulosic wastes to mushroomsand dietary supplements》（2001年第3期299～310頁）；
《The World mushroomindustry: trends and technological development》（2006年第8期297～314頁）；
《The need forscientific validation of culinary-medicinal mushroom products》（2006年第8期297～314頁）；
《eveloment of theculinary-medicinal mushrooms industry in China: past, present, and future》（2006年第8期1～17頁）；
《Development of theworld mushroom industry: Applied mushroom biology and international mushroomorganizations》（2008年第10期195～208頁）；
《Tre role of culinary-medicinal mushrooms on human welfarewith a pyramid model for human health》（2012年第2期95～134）。
自1977年以來作為一個(gè)雄辯和杰出的演講者，張教授一直與聯(lián)合國(guó)機(jī)構(gòu)的代理有聯(lián)系，如聯(lián)合國(guó)教科文組織，聯(lián)合國(guó)開發(fā)計(jì)劃署/聯(lián)合國(guó)項(xiàng)目事務(wù)廳，聯(lián)合國(guó)大學(xué)，聯(lián)合國(guó)工發(fā)組織等，并且是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織食用菌栽培和食用菌產(chǎn)品的顧問。自2000年以來，張教授曾兩次應(yīng)倫敦英聯(lián)邦秘書處邀請(qǐng)，擔(dān)任納米比亞的蘑菇栽培顧問。他還應(yīng)邀并受聯(lián)合國(guó)開發(fā)計(jì)劃署（UNDP/UNOS）贊助，舉辦許多蘑菇生物學(xué)和生物技術(shù)的培訓(xùn)講習(xí)班和課程，遍及五大洲，特別是在非洲和拉丁美洲國(guó)家。在中國(guó)，他還應(yīng)邀擔(dān)任超過30家科研院所和高校的科學(xué)顧問和名譽(yù)教授。
他已榮獲以下榮譽(yù)：
1989年，世界文學(xué)及科學(xué)院院士（瑞典）；
1990年，國(guó)際生物技術(shù)學(xué)院院士（倫敦）；
1992年，世界生產(chǎn)力科學(xué)院院士（瑞典）；
1990年，中國(guó)輕工部授予的“國(guó)際合作獎(jiǎng)”；
1990年，英國(guó)真菌學(xué)會(huì)終身榮譽(yù)會(huì)員；
1993年，國(guó)際蘑菇學(xué)會(huì)終身榮譽(yù)會(huì)員（英格蘭）；
1994年，英國(guó)女王生日當(dāng)天被授予英國(guó)官佐勛爵（OBE）榮譽(yù)；
2005年，世界蕈菌生物學(xué)蕈菌產(chǎn)品學(xué)會(huì)杰出研究員獎(jiǎng)；
2005年，世界科技聯(lián)席組織（WTN）院士（美國(guó)）；
2008年，浙江省人民政府授予“西湖友誼獎(jiǎng)”；
2009年，榮獲中國(guó)政府授予對(duì)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展有突出貢獻(xiàn)的外籍專家的最高榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)“友誼獎(jiǎng)”；
2012年，香港中文大學(xué)榮譽(yù)院士；
張教授的研究項(xiàng)目、科學(xué)、組織和教學(xué)活動(dòng)，以及他在真菌學(xué)的各個(gè)領(lǐng)域顯著成就的多樣性，代表他作為一個(gè)科學(xué)家的興趣范圍廣泛，是一個(gè)杰出的科學(xué)組織者，是世界蕈菌生物學(xué)的科學(xué)領(lǐng)導(dǎo)者，他的成績(jī)和成就被納入世界科學(xué)。張教授是國(guó)際藥用菌會(huì)議第五屆（2009年9月，南通市）、第七屆（2013年8月，北京）的榮譽(yù)主席和主要組織者。
張教授的學(xué)習(xí)能力和語言使他能輕松適應(yīng)不同文化，目前他與家人住在澳大利亞堪培拉。從最廣義上看，他是非凡而精力充沛的人。就像磁鐵一樣，人們被他的魅力、智慧和博學(xué)所吸引。他的業(yè)余愛好是旅游，讀書，打高爾夫球，騎自行車和步行。第一次接觸，你就能非常規(guī)性地感受到他個(gè)性的溫暖和外向。張教授不僅是一個(gè)創(chuàng)造性的天才的科學(xué)家，也是一個(gè)博學(xué)的知識(shí)分子。在他的創(chuàng)作活動(dòng)的高峰期，他慶祝他的85歲生日。我們作為他的朋友，同事，合作者，學(xué)生，祝他身體健康，萬事如意，有新的創(chuàng)作成就，好運(yùn)智慧長(zhǎng)相伴。
