易菇網(wǎng)訊：6月27日晚，在江蘇金湖舉行的蟲(chóng)草產(chǎn)業(yè)化交流會(huì)上，山東省蠶業(yè)研究所副主任施新琴介紹了蠶蟲(chóng)草栽培技術(shù)的研究與開(kāi)發(fā)情況。

　　北冬蟲(chóng)夏草 (Cordyceps militaris)亦稱蛹蟲(chóng)草，是寄生于夜蛾科等蛹體上的不同于冬蟲(chóng)夏草的一種蟲(chóng)草。蛹蟲(chóng)草分布于世界各地，是國(guó)內(nèi)外公認(rèn)的既可食用又可藥用的一種真菌。野生北蟲(chóng)草具有較高的藥用價(jià)值，但是數(shù)量很少，資源相對(duì)匱乏。目前北蟲(chóng)草生產(chǎn)大多采用在以大米和蛹為培養(yǎng)基進(jìn)行栽培。施新琴認(rèn)為，利用家蠶幼蟲(chóng)栽培北蟲(chóng)草有著豐富的可利用資源。

　　在報(bào)告中，施新琴介紹了蠶蟲(chóng)草人工栽培技術(shù)的研究，其中包括適宜家蠶幼蟲(chóng)的北蟲(chóng)草菌種篩選，培養(yǎng)基研究，接種技術(shù)研究，接種后的感染研究，全齡人工飼料育技術(shù)規(guī)范，蟲(chóng)草的推廣及深加工產(chǎn)品研制。此外，施新琴還講解了蠶蟲(chóng)草主要成分檢測(cè)（氨基酸、粗脂肪 、蛋白質(zhì)、蟲(chóng)草多糖 、蟲(chóng)草酸 、蟲(chóng)草素和蟲(chóng)草腺苷等成分測(cè)定）及動(dòng)物試驗(yàn)過(guò)程（毒性試驗(yàn)、降糖試驗(yàn)、耐力試驗(yàn)、小鼠負(fù)重游泳試驗(yàn)等藥理試驗(yàn)）。

　　此次蟲(chóng)草產(chǎn)業(yè)化交流會(huì)是2015首屆全國(guó)蟲(chóng)草會(huì)議暨冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)業(yè)高峰論壇的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。大會(huì)由中國(guó)菌物學(xué)會(huì)主辦，易菇網(wǎng)、江蘇神華藥業(yè)有限公司、中國(guó)菌物學(xué)會(huì)菌物產(chǎn)業(yè)分會(huì)共同承辦，江西國(guó)藥有限公司、中國(guó)蟲(chóng)草產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、青海省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院、青海省冬蟲(chóng)夏草協(xié)會(huì)等單位協(xié)辦。