江陰申港農村的一名老人兩天前在村莊的閑散地頭采摘到了一只直徑20多厘米的碩大野生白蘑菇,老人在吃與不吃的矛盾中,從有關農林專業(yè)人士處得到了答案:野生蘑菇多有毒,最好不采不吃。昨天,從江陰醫(yī)院了解到,今年已經(jīng)發(fā)生過幾起因為誤食野生蘑菇而引起的中毒事故。
據(jù)了解,被老農發(fā)現(xiàn)的蘑菇有500克多重,拿著這只大蘑菇,老農犯愁了,不知道是否可以用來做菜,村民們得知后七嘴八舌,有的認為可吃,有的稱有毒。農林專業(yè)人士到現(xiàn)場進行了辨別,發(fā)現(xiàn)這是一種有毒蘑菇,不可做菜吃,但醫(yī)學上曾將它入藥。
農林專業(yè)人士提示,野生蘑菇品種繁多、良莠難辨,其中約有100余種具有不同程度的毒性。較多見的劇毒蘑菇為白毒傘菇、鵝膏菌等。有毒蘑菇菌面顏色鮮艷,特別是紫色的往往有劇毒.有毒的菌蓋中央呈凸狀,形狀怪異,菌稈上有分泌物,有辛辣、酸澀、惡腥等味。 (宋超)新聞線索提供者:軍民