據了解，海南全年高溫時間較長，在食用菌培育上面，從菌種的選擇、培育到規(guī)?；纳a，都需要一定的技術管理。因而食用菌的種植一直都沒有規(guī)模化推廣。去年8月，海師師生共同出資，在定安租了60畝地，并蓋起了大棚，進行食用菌的規(guī)模化培育。如今，已經可以根據不同季節(jié)，篩選出不同菌種進行培育、種植，實現(xiàn)四季出菇。
據悉，食用菌種植項目，已在定安開始規(guī)?；N植，并穩(wěn)定向定安、瓊海、?？诘鹊氐氖袌龉Ｏ乱徊?，他們將進行海南本地野生菌的可食用性及營養(yǎng)成分鑒定，下一步要將海南的特色菌類進行試驗種植推廣。
