近日,世界“砍花法”人工栽培香菇技術(shù)的創(chuàng)始人吳三公第26代傳人吳水茂,應(yīng)邀登上cctv7頻道《食尚大轉(zhuǎn)盤》欄目的舞臺。
“香菇囝,香菇囝,落雨落雪沒好嬉,山上石頭當(dāng)?shù)首?,林中鳥兒當(dāng)雞啼……”節(jié)目錄制現(xiàn)場,吳水茂身穿一襲深藍(lán)衣衫,腿纏綁帶、腳穿草鞋,背著“菇山”工具的背簍,為觀眾們展示了慶元香菇的傳統(tǒng)剁花法栽培技藝,并從菇農(nóng)對吳三公的信仰、香菇栽培經(jīng)歷的三個(gè)階段、香菇山歌、菇山話等方面對慶元香菇文化進(jìn)行了全方位的展示。