東莞去年毒蘑菇奪走3命，學校集體食堂中毒和誤用亞硝酸鹽中毒事件也死灰復燃。昨日，南都記者從《2014年東莞市食物中毒事 故情況通報》中獲悉，東莞去年的食物中毒事件創(chuàng)新高達到10起。東莞市食藥監(jiān)局透露，將從今年開始布局全市80%鎮(zhèn)街園區(qū)配備食品快檢室，可及時發(fā)現(xiàn)和制 止問題食品。
相比起2013年一共9起食物中毒事件，去年東莞食物中毒事件達到10 起，分布在全市6個鎮(zhèn)街，以細菌性食物中毒毒倒莞人數(shù)量最多。5起細菌性食物中毒，共計中毒人數(shù)85人，死亡人數(shù)0人。其中以塘廈中學和塘廈初級中學學生 食堂事件最為轟動，一共有28名學生疑食用滋生致病菌的三明治中毒入院。厚街三星集體食堂也發(fā)生細菌性食物中毒事件。
接二連三發(fā)生的食堂中毒問題，監(jiān)管是否不力？但據(jù)東莞市食藥監(jiān)局方面分析稱，去年發(fā)生細菌食物中毒起數(shù)和中毒人數(shù)均比2013年有所下降，分別下降16.67%和21.30%。
去年毒蘑菇殺死三莞人
去年最讓人不寒而栗的食物中毒事件是“毒蘑菇殺人事件”。
去年東莞“毒蘑菇”肆虐，3起誤食毒蘑菇事件中，共計中毒人數(shù)9人，其中一起死亡3人。
去年東莞的兩起化學性食物中毒事故分別為流動攤販和餐飲單位誤用亞硝酸鹽引起，導致12人中毒。如何從外觀分辨的食用鹽和工業(yè)鹽，東莞市鹽業(yè)公司表示：如果 在酒樓、飯?zhí)煤痛笈艡n等地發(fā)現(xiàn)使用大包裝(50K G /包)的散裝鹽炒菜，一般來說都是非正規(guī)渠道購買的不能使用的鹽。
