近日，位于靈寶市西閻鄉(xiāng)干頭村的豫西香菇農(nóng)貿(mào)綜合市場(chǎng)建設(shè)工地，機(jī)聲轟鳴，投資1000萬元的一期基礎(chǔ)設(shè)施工程正在加快建設(shè)。與此同時(shí)，該市陽平鎮(zhèn)正加緊完善裴張食用菌交易市場(chǎng)配套設(shè)施，焦村鎮(zhèn)正在規(guī)劃論證西冊(cè)和南上菌品交易市場(chǎng)。

　　近年，該市堅(jiān)持“香菇為主，多菌發(fā)展，產(chǎn)銷并重，龍頭帶動(dòng)，科技興菌，生態(tài)菌業(yè)”的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，充分發(fā)揮蘋果木剪枝資源優(yōu)勢(shì)，使食用菌產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一和農(nóng)民群眾舌尖上的財(cái)富。

　　今春，該市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，一季度共栽培各類食用菌8697萬袋，其中香菇7186萬袋，分別較上年同期增長(zhǎng)31.03%和29.01%，產(chǎn)值達(dá)到2.17億元，同比增長(zhǎng)23.7%，其中閩錢公司出口食用菌500萬美元，占三門峽出口近1/3。

　　近年，該市在全國率先大規(guī)模推廣夏香菇林下栽培模式，在林下聚集了2000多畝的香菇生產(chǎn)基地。今年，又有焦村、尹莊、豫靈、蘇村、五畝、朱陽、西閻等鄉(xiāng)鎮(zhèn)申報(bào)備案新建30萬袋以上香菇基地9個(gè)，總規(guī)模超過500萬袋，總投資3000萬元以上。全市15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中有14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建有香菇示范基地，全市年食用菌規(guī)模超100萬袋的香菇基地達(dá)8個(gè)，超10萬袋的村達(dá)113個(gè)，萬袋以上生產(chǎn)大戶有2500多個(gè)。

　　該市常年駐扎收購的外地菇商有40余家，菌品專用運(yùn)輸車輛有30多輛（其中保鮮冷藏車5輛），保鮮冷庫300余座，庫容4000多噸，在上海、武漢、西安、臨汾和我省的鄭州、洛陽、商丘等地農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)設(shè)立代銷和直銷窗口17個(gè)，菇品遠(yuǎn)銷北京、上海、陜西、福建、浙江、廣東、湖北等20多個(gè)省市，“靈寶香菇”已成為鄭州、西安、洛陽等地香菇價(jià)格主導(dǎo)產(chǎn)品。隨著該市成為國家級(jí)出口香菇質(zhì)量安全示范區(qū)，菌品加工出口項(xiàng)目已成為今年企業(yè)投資的一個(gè)熱點(diǎn)，目前，九九寶產(chǎn)業(yè)出口菌品加工項(xiàng)目建設(shè)已接近尾聲，4月即可建成投產(chǎn)；閩錢公司二期香菇、木耳、黃花菜出口項(xiàng)目，也已與西閻鄉(xiāng)干頭村簽訂建設(shè)協(xié)議，并開工建設(shè)，5月底即可交付使用。

　　食用菌在該市從無到有，品種也由少到多、由有到優(yōu)，蘋果木香菇“無中生有”，實(shí)現(xiàn)了由單一菇類、單季出菇向多菇種、全年產(chǎn)菇轉(zhuǎn)變。該市先后引進(jìn)并規(guī)模栽培了香菇、黑木耳、金針菇、杏鮑菇、白靈菇、天麻、靈芝等10多個(gè)品種，形成了“香菇為主，多菌發(fā)展，周年產(chǎn)菇”的生產(chǎn)格局。特別是香菇品種涵蓋了從低溫到高溫各品系，實(shí)現(xiàn)了一年四季有菇。在組織形式上，由龍頭企業(yè)、合作社牽頭組織生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了由無序到有序的轉(zhuǎn)變。今年，全市食用菌產(chǎn)業(yè)已形成覆蓋農(nóng)戶1.4萬戶5萬余人，生產(chǎn)總規(guī)模達(dá)到1億袋，年產(chǎn)值10億元的產(chǎn)業(yè)集群。