近日，正是大球蓋菇的豐產(chǎn)期，黃平縣農(nóng)業(yè)局監(jiān)管站工作人員來到舊州鎮(zhèn)平西壩村移民區(qū)河改田種植大球蓋菇基地進行取樣抽檢時，村民們正忙著整理剛摘來的大球蓋蘑菇，看著整理好的一筐筐色澤艷麗、棒大肉厚的蘑菇村民們洋溢出無比的喜悅，李大爺細算著種菇收入，告訴大家今年他種的2畝地能收到近2萬元時，周圍的村民們都露出了滿意的笑容。

    據(jù)了解，大球蓋菇菇朵大，色澤美，營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細嫩，蓋滑柄脆，清香可口，是餐桌上的美味，很受市場歡迎，其栽培技術(shù)較為粗放，主要是利用稻草、麥草等農(nóng)作物秸稈栽培，勞動強度小，尤其適合農(nóng)村留守婦女和老人種植。同時大球蓋菇的生產(chǎn)周期在120-180天左右，可在水稻收割后種植，按畝產(chǎn)3500公斤鮮菇算，每畝可收入10500元。推廣栽培大球蓋菇還可以大量消耗農(nóng)作物秸稈，其廢料可直接還田，改良土壤，增加肥力，有效地保護農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，提高農(nóng)業(yè)綜合效益。

    為促進移民區(qū)經(jīng)濟發(fā)展，帶動移民區(qū)村民共同致富，2014年縣農(nóng)業(yè)局在黃平縣新州鎮(zhèn)學(xué)壩村試種成功后， 由縣農(nóng)業(yè)局、縣科技局和移民局共同在舊州鎮(zhèn)平西壩村移民區(qū)利用河改田進行大球蓋菇推廣種植。并對該區(qū)種植移民戶補助菇菌種和沃土，由黃平縣阿仙蘿綜合開發(fā)有限公司以3元/公斤的保底價進行回收，解決了農(nóng)戶種植的后顧之憂。

為保證大球蓋菇的產(chǎn)品質(zhì)量安全和市場前景，縣農(nóng)業(yè)局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管辦對其進行了全程跟蹤監(jiān)管，督促種植農(nóng)戶做好種菇環(huán)節(jié)的生產(chǎn)記錄，確保產(chǎn)品的可追溯性，并在其大規(guī)模采收前進行了抽取菇樣檢測，經(jīng)檢測，大球蓋菇的各項指標均為合格。