吃靈芝雞，喝靈芝酒，嘗靈芝兔，此外還可以觀賞、采摘靈芝,吃到鄉(xiāng)土氣息濃郁的農(nóng)家飯……3月10日，記者在璧山區(qū)青杠街道大森村靈芝園里和眾多來自城區(qū)的市民一道享受了一把看似“高大上”，其實很親民的養(yǎng)生之旅。
大森靈芝園面積約有50畝，集觀光、休閑、農(nóng)家樂于一體。在現(xiàn)場,記者發(fā)現(xiàn)，數(shù)十個用遮陽網(wǎng)搭建的簡易大棚并排而立，棚內(nèi)濕潤的泥土上長滿了傳說中的“仙草”——靈芝。
靈芝是名貴的中藥材，外形呈傘狀，菌蓋腎形、半圓形或近圓形，為多孔菌科真菌靈芝的子實體。具有補氣安神、止咳平喘的功效，用于眩暈不眠、心悸氣短、虛勞咳喘。
大棚中,三三兩兩的游客游走其間，或用手輕輕觸摸靈芝，或與其拍照留念，或看見心儀的靈芝后讓工作人員將其裝入盆缽內(nèi)，帶回家當作盆景養(yǎng)起來。
“新鮮靈芝可燉雞、煲湯,干靈芝可泡酒、泡茶,吃法有很多種,靈芝具有特殊的藥用和養(yǎng)身價值,稱得上是養(yǎng)身佳品。”靈芝園業(yè)主柴文杰介紹，園里一年能產(chǎn)8000斤鮮靈芝,1000斤干靈芝，剛采摘的鮮靈芝售價為200元/斤，干靈芝380元/斤。
“鮮靈芝小半朵就可以燉一只雞，一斤干靈芝常人至少能吃七八個月，所以這個價格其實相當親民。”柴文杰說。
柴文杰介紹，園里的雞、兔均是用靈芝伴糧食喂養(yǎng)長大的，成了遠近聞名的靈芝雞、靈芝兔。
“現(xiàn)在人們對食品安全的要求越來越高，對綠色安全又具養(yǎng)身功能的食品更是十分渴求，而我們的靈芝園就是迎合了人們的需求。”柴文杰說，下一步，他將會在產(chǎn)業(yè)做大做強上下足功夫，開發(fā)走好綠色、養(yǎng)身之路,以滿足更多市民的需求。
