通過(guò)富邦模式創(chuàng)新、創(chuàng)富

2009年開(kāi)始，公司參考了很多國(guó)外技術(shù)和國(guó)內(nèi)雙孢蘑菇工廠化生產(chǎn)的栽培模式，自主研發(fā)出一種“高效節(jié)能可控溫周年化生產(chǎn)菇棚”，經(jīng)過(guò)幾年來(lái)的應(yīng)用，邊生產(chǎn)邊改進(jìn)，日趨成熟。目前已經(jīng)申報(bào)了國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利和實(shí)用新型專(zhuān)利。菇棚長(zhǎng)33米，寬7米，最高點(diǎn)高度4米，混凝土地面，3排5層鍍鋅管床架栽培面積共450平方米。菇棚采用了最為優(yōu)化的拱形鋼架結(jié)構(gòu)，降低了菇棚的施工成本,雙層塑料膜內(nèi)夾玻璃纖維保溫棉取代了保溫板，大大降低了保溫材料的成本,地源熱泵空調(diào)夏天可以制冷，冬天可以制熱，省去了冬天鍋爐加熱的設(shè)備及安裝成本，應(yīng)用公司開(kāi)發(fā)的節(jié)能技術(shù)大幅度降低了空調(diào)的運(yùn)行成本。普通菇房每年只能生產(chǎn)一個(gè)周期，而利用該設(shè)施一年可種植4-6個(gè)周期，極大地提高了種植效益。所有設(shè)備安裝調(diào)試完畢交付使用價(jià)格僅為15萬(wàn)元左右,一般菇農(nóng)都能投得起，現(xiàn)有菇棚每周期利潤(rùn)都在3萬(wàn)元左右，一年半以內(nèi)即可收回全部投資，大棚設(shè)計(jì)壽命30年，前期使用大棚的都掙了幾十萬(wàn)元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通大棚的效益。該設(shè)施一經(jīng)使用便迅速在公司周邊地區(qū)推廣開(kāi)來(lái)，僅在莘縣周邊地區(qū)已經(jīng)達(dá)到300余座，在山東、河南、河北、山西、北京、湖北、陜西等地僅公司承建的就有700余座，我們推廣菇棚的同時(shí)還推廣富邦模式，所有的客戶均取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，富邦模式的可復(fù)制性得到了普遍認(rèn)可。

我國(guó)雙孢菇種植目前仍以一家一戶自己購(gòu)買(mǎi)麥草、牛糞等原料，在氣溫合適時(shí)建堆發(fā)酵，需要青壯年通過(guò)手工進(jìn)行3次翻堆，前發(fā)酵完成后進(jìn)棚用煤炭加熱給菇棚通蒸汽進(jìn)行二次發(fā)酵，歷時(shí)一周，很苦很累，大大限制沒(méi)有強(qiáng)勞力的菇農(nóng)發(fā)展。這樣做缺點(diǎn)還有培養(yǎng)料前發(fā)酵時(shí)表層和中心溫度差別很大，完全靠自然通風(fēng)料堆中間往往存在厭氧發(fā)酵區(qū)，培養(yǎng)料的水分也不均勻，二次發(fā)酵時(shí)需要通蒸汽，溫度很難控制，上下層溫差很大，巴氏殺菌溫度往往過(guò)高，對(duì)蘑菇菌絲生長(zhǎng)有益的微生物也會(huì)殺死，最終導(dǎo)致培養(yǎng)料的結(jié)構(gòu)不好，均勻性不夠，有益菌群不夠，對(duì)蘑菇菌絲的選擇性差，容易發(fā)生病蟲(chóng)害，單位面積蘑菇產(chǎn)量?jī)H為10-15公斤/平方米。近年來(lái)隨著勞動(dòng)力成本的不斷上升以及煤炭?jī)r(jià)格的不斷升高大大降低了農(nóng)戶的種菇利潤(rùn)。針對(duì)這一問(wèn)題，2014年公司籌資1000多萬(wàn)元，全套引進(jìn)荷蘭最先進(jìn)的隧道發(fā)酵技術(shù)，新建培養(yǎng)料集中發(fā)酵隧道料場(chǎng)，新上一次發(fā)酵隧道9條和二次發(fā)酵隧道4條，隧道發(fā)酵培養(yǎng)料生產(chǎn)過(guò)程全部實(shí)現(xiàn)機(jī)械化作業(yè)、智能化控制，由中央控制室通過(guò)電腦進(jìn)行遙控操作，配料、拌料、發(fā)酵、播種打包、成品入庫(kù)和裝車(chē)運(yùn)往農(nóng)民菇棚全部按電腦輸入的各項(xiàng)指令進(jìn)行，生產(chǎn)期間的各種檢驗(yàn)數(shù)據(jù)隨時(shí)都在電腦上報(bào)告出來(lái)。生產(chǎn)出來(lái)的培養(yǎng)料質(zhì)地均勻、結(jié)構(gòu)好、有益菌群適中，對(duì)蘑菇菌絲具有高度的選擇性，不易發(fā)生病蟲(chóng)害，單位面積產(chǎn)量提高到20-25公斤/平方米，比傳統(tǒng)發(fā)酵方式增產(chǎn)50%以上，每棚每周期利潤(rùn)可達(dá)4萬(wàn)元以上。公司直接將菌種混播到優(yōu)質(zhì)培養(yǎng)料里再運(yùn)給農(nóng)民，既減少了農(nóng)民自己播種感染病菌的危險(xiǎn)和人工播種只撒播在表面的弊端，還節(jié)省了勞動(dòng)力，發(fā)菌速度也成倍提高，縮短了發(fā)菌時(shí)間，一年可以種植4-6個(gè)周期。勞動(dòng)力最繁重、技術(shù)難度最高也是最為關(guān)鍵的培養(yǎng)料生產(chǎn)由公司統(tǒng)一負(fù)責(zé)，農(nóng)民只負(fù)責(zé)種蘑菇，加強(qiáng)了專(zhuān)業(yè)分工，將公司資金和技術(shù)優(yōu)勢(shì)和農(nóng)民分散出菇管理靈活充分結(jié)合起來(lái)，最后由公司統(tǒng)一回收蘑菇，統(tǒng)一銷(xiāo)售，從而形成了一個(gè)完整可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈，“大料廠、小菇房”優(yōu)勢(shì)漸顯。