10月17日，永昌縣紅山窯鄉(xiāng)山頭村邊的荒灘上：地平線上的一點(diǎn)紅顯得格外耀眼，那是在風(fēng)里舒展的一面紅旗。秋天即將結(jié)束了，剛剛干完莊稼活，勤勞的山頭莊村民又開始修建菌棚，腳下的土地是不能種植農(nóng)作物的沙灘，他們要在這里搭建食用菌棚。

在忙碌的工地上，男人們在夯墻，女人在供土，為了趕工期，就連老人也前來幫忙，很多人還叫來自己的親戚幫忙。7社的秦國良，把自己的哥嫂也叫來了，他家菌棚的地基已經(jīng)挖好了，現(xiàn)在正在抓緊時(shí)間夯筑圍墻，他告訴記者：“今年秋天要把菌棚蓋好了，水窖里蓄上河水，明年就可以直接植菌了，還有時(shí)間安排其它農(nóng)活。”

由于自然條件的限制，紅山窯鄉(xiāng)種植的農(nóng)作物單一，嚴(yán)重制約了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和農(nóng)民的增收。2003年，紅山窯鄉(xiāng)在縣農(nóng)牧局的積極引導(dǎo)下，開始種植食用菌，由于這里的氣溫冷涼，適宜食用菌生長，加上有豐富的下腳料和牲畜糞便做原料，食用菌逐漸成為在紅山窯鄉(xiāng)增加收入的產(chǎn)業(yè)之一。

紅山窯鄉(xiāng)農(nóng)機(jī)中心曹主任介紹說，山頭村種植的食用菌品質(zhì)較好，市場銷路旺，加上成本比種植大棚蔬菜低，建好棚的第二年就能收回成本，經(jīng)過三年的嘗試，農(nóng)民的觀念也發(fā)生了轉(zhuǎn)變，過去需要鄉(xiāng)政府的工作人員挨家挨戶做工作，才有人愿意試一試?，F(xiàn)在，農(nóng)戶們主動(dòng)找到鄉(xiāng)農(nóng)技中心的工作人員，要求建棚種食用菌。光在這片沙灘上，就有64個(gè)新建的菌棚了，山頭村也有240多戶農(nóng)戶建棚種植食用菌了。

秦國良擦了把汗，舒了口氣說：“今年我們新建棚，鄉(xiāng)政府給了我們2000多元的扶持資金，村里其他人種植食用菌，鄉(xiāng)上從建棚到出菇，都來給做技術(shù)指導(dǎo)，還聯(lián)系客戶上門收購，我看這是一條致富的好路，所以今年秋天也決定建一個(gè)棚了?！保ǔ鎏帲航鸩請?bào)）