古田縣實施食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級戰(zhàn)略以來，在政策引領(lǐng)、項目建設(shè)、科技創(chuàng)新、人才隊伍、質(zhì)量標準、營銷模式、品牌創(chuàng)建和文化傳播八個方面亮點頻閃，極大助推中國食用菌之都建設(shè)。

亮點一：惠企惠民政策取得實效?！豆盘锟h政府關(guān)于促進食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級九條意見的通知》等惠企惠民政策實施以來，推動福建農(nóng)林大學(xué)(古田)菌業(yè)研究院建設(shè)、鼓勵新機具新設(shè)備新技術(shù)試驗示范推廣、支持現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施栽培和傳統(tǒng)菇棚標準化改造、對取得名牌產(chǎn)品和三品認證的企業(yè)進行獎勵等。全縣已發(fā)放產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金共2184萬元，完成菇棚改造963畝，開展 “助保貸”業(yè)務(wù)近3000萬元。

亮點二：產(chǎn)業(yè)重大項目助力發(fā)展。成功申報了省級農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園項目、福建省古田農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園菌業(yè)技術(shù)支撐服務(wù)平臺項目、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食用菌產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展資金項目、福建省設(shè)施農(nóng)業(yè)補貼項目、2014年菜果茶標準化創(chuàng)建項目、食用菌產(chǎn)業(yè)集群窗口服務(wù)平臺建設(shè)項目和寧德市山地農(nóng)業(yè)開發(fā)示范基地建設(shè)項目等一大批省市重點項目，已投入項目資金達1600多萬元，推動省級農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園項目的福建省食用菌產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測平臺、杏鮑菇(白靈菇)工廠化瓶栽廠及產(chǎn)品加工、茶樹菇工廠化瓶栽廠、渭洋銀耳標準化設(shè)施菇房、南方黑木耳吊袋栽培示范生產(chǎn)基地等15個食用菌重點項目建設(shè)投入使用并發(fā)揮效益。

亮點三：科技創(chuàng)新能力顯著提升。福建農(nóng)林大學(xué)(古田)菌業(yè)研究院正式投入運營，整合14家科研機構(gòu)及團隊計45名科研人員入駐開展20個重大科研課題的攻關(guān);積極承辦“農(nóng)業(yè)部2014年食用菌加工技術(shù)科企對接與產(chǎn)業(yè)示范對接活動”，與省內(nèi)外科研單位合作推動全自動層式?jīng)龉郊芗扒疤幚砑庸げ僮髋_、食用菌菌棒打孔貼膠帶一體機、自動微電腦高壓滅菌設(shè)備、液體菌種技術(shù)和凈化車間等一系列機械設(shè)計、技術(shù)創(chuàng)新和工藝革新的涌現(xiàn)，極大地推動了產(chǎn)業(yè)發(fā)展上一新臺階。

亮點四：產(chǎn)業(yè)人才隊伍縱深發(fā)展。依托菌業(yè)研究院平臺引進高層次人才，現(xiàn)已引進福建農(nóng)林大學(xué)留美博士后1人，教授博導(dǎo)團隊6人，研究生6人及本縣食用菌技術(shù)專家戴維浩等14名高層次人才;省科技服務(wù)團省農(nóng)科院食用菌研究所栽培室主任掛職我局科技副局長，分管菌業(yè)研究院工作;聘請留美博士后為菌業(yè)研究院院長助理，主抓科研課題工作。培養(yǎng)了省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食用菌產(chǎn)業(yè)體系專家、省標準化十佳管理者、2014年福建省享受政府特殊津貼高技能人才、福建省食用菌生產(chǎn)工技能大師、福建省引智項目評委庫專家和中國(國際)食用菌烹飪大師等多名優(yōu)秀的本土人才。

亮點五：菌政質(zhì)量標準三管齊下。一是加強食用菌質(zhì)量安全監(jiān)管，全縣發(fā)放菌種生產(chǎn)經(jīng)營許可證106家，出動執(zhí)法人員148人次，協(xié)調(diào)及幫助解決問題12起、對不規(guī)范菌種場責令整改27起，從受理、審核、現(xiàn)場勘察到發(fā)證整個過程不超過八個工作日;二是赴全國主要市場開展銀耳產(chǎn)品質(zhì)量安全方面巡回宣傳，組織食用菌技術(shù)培訓(xùn)10期，500多人次，發(fā)放宣傳資料500多份;推進創(chuàng)建國家級食用菌產(chǎn)品質(zhì)量安全出口示范區(qū)工作，組織13家食用菌企業(yè)參加質(zhì)量安全培訓(xùn)班，全縣5家省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社納入省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè)，逐步實現(xiàn)可追溯管理;推動福建省食用菌產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心與市檢驗所合作運行，累計接收檢測食用菌樣本558個，出具檢測報告46份，合格率100%。三是全國銀耳標準化工作組在2項國標4項地標發(fā)布實施的基礎(chǔ)上，起草制定3項國標1項市級規(guī)范。標準宣貫培訓(xùn)6期，培訓(xùn)人員337人次。

亮點六：推動營銷模式華麗轉(zhuǎn)身。加大力度推動食用菌營銷渠道的拓展和營銷策略的轉(zhuǎn)變。一是渤海商品交易所銀耳交收運營中心自4月28日投入運營以來，實現(xiàn)了銀耳交收提貨“通存通兌”，截至12月23日，總成交金額300億元，平均每天交易額1.6億元。二是成立食用菌協(xié)會電子商務(wù)分會，組織32名會員參加4期行業(yè)自律及運營方面的培訓(xùn)。三是積極推動古田縣食用菌電子商務(wù)創(chuàng)業(yè)園建設(shè)，擬定《古田縣食用菌電子商務(wù)創(chuàng)業(yè)園管理辦法》、《古田縣食用菌電子商務(wù)創(chuàng)業(yè)園優(yōu)惠政策》等政策，扶持規(guī)范企業(yè)入園。

亮點七：培育縣域優(yōu)勢特色品牌。今年我縣又連膺“中國食用菌之都”榮譽稱號，新增1家省級示范社，4家縣級示范社，2家市級山地農(nóng)業(yè)開發(fā)示范基地，新增1個產(chǎn)品通過“三品一標”認證，累計數(shù)量達6個。目前我縣擁有20家省、市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，2家省級農(nóng)民專業(yè)合作社示范社，6家市級農(nóng)民專業(yè)合作社示范社，有1家獲ISO和HACCP認證的企業(yè)，獲得QS認證的企業(yè)有44家。全縣食用菌產(chǎn)業(yè)擁有1個中國馳名商標，6個福建省著名商標，6個寧德市知名商標;4家企業(yè)銀耳產(chǎn)品被省政府授予“福建名牌產(chǎn)品”稱號。我縣加大了品牌宣傳力度，在央視七套農(nóng)業(yè)氣象欄目展播為期3個月的“古田縣銀耳主產(chǎn)區(qū)”的宣傳廣告，提高了銀耳產(chǎn)品的知名度。

亮點八：創(chuàng)新菇菌文化傳播模式。我縣緊緊抓住產(chǎn)業(yè)文化特色，加大宣傳和對外交流力度。一是組織相關(guān)工廠化、輔料設(shè)備、電商等企業(yè)至漳州、鄭州、牡丹江、武漢等地考察學(xué)習(xí)與參加全國性食用菌會議、會展等，加強對外交流合作，加大對古田銀耳、中國食用菌之都的宣傳。二是創(chuàng)辦食用菌協(xié)會內(nèi)刊，編撰食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展資料，加強對外宣傳與對內(nèi)凝聚力。三是在福州舉辦《古田銀耳情—祖湖書法篆刻展》，出版《食用菌產(chǎn)品推介》彩冊，積極宣傳推介我縣的銀耳產(chǎn)品和食用菌文化。四是創(chuàng)作了“龍舟載寶”、“祥龍入卷”、“琵琶雞腿蘑”等經(jīng)典食用菌美食，榮獲2014年“眾興菌業(yè)杯”中國(國際)食用菌烹飪大賽團體亞軍、最佳主題展臺獎。