近日，記者來(lái)到天祝天禾食用菌工廠化生產(chǎn)示范園，剛進(jìn)園區(qū)大門，一股香氣撲鼻而來(lái)，一問(wèn)才知，這是食用菌發(fā)菌散發(fā)出的香味。在每間發(fā)菌室內(nèi)，一排排架子上整齊地?cái)[放著菌袋。“大約需要一個(gè)月左右的時(shí)間，菌袋就會(huì)長(zhǎng)滿菌絲，然后把菌袋擺放到空閑地，經(jīng)過(guò)防寒、澆水等人工管理，菌袋就可以長(zhǎng)出食用菌了。”園區(qū)發(fā)菌室負(fù)責(zé)人曾寶成介紹說(shuō)。

天祝天禾生物科技有限責(zé)任公司是天?？h通過(guò)招商引資引進(jìn)的西北地區(qū)規(guī)模最大的海鮮菇工廠化生產(chǎn)企業(yè)，項(xiàng)目于去年5月開工建設(shè)，總投資1.4億元，分兩期實(shí)施。其中，一期工程重點(diǎn)建設(shè)菌包生產(chǎn)車間、凈化車間、養(yǎng)菌房、出菇房、包裝車間、保鮮冷庫(kù);二期工程重點(diǎn)建設(shè)菌種研發(fā)中心、培訓(xùn)中心、深加工車間等。截至目前，已建成自動(dòng)化食用菌菌袋生產(chǎn)線3條，完成拌料、裝袋、滅菌、養(yǎng)菌、出菇等設(shè)備安裝和廠房建設(shè)，生產(chǎn)海鮮菇菌袋310萬(wàn)袋，已有160萬(wàn)菌袋陸續(xù)出菇，日產(chǎn)鮮菇10噸，日產(chǎn)值達(dá)14萬(wàn)元，產(chǎn)品暢銷北京、西安、銀川、蘭州、烏魯木齊等地。

為大力提升企業(yè)科技創(chuàng)新能力，該公司大力倡導(dǎo)技術(shù)創(chuàng)新，積極挖掘?qū)＠暾?qǐng)點(diǎn)，已申報(bào)專利17項(xiàng);完成食用菌房體保溫、養(yǎng)菌房中央空調(diào)設(shè)備改進(jìn)；完成菇房通風(fēng)系統(tǒng)與一體化接菌室設(shè)計(jì)，避免了一般菇房通風(fēng)時(shí)吸入室外空氣污染的現(xiàn)象，使菌袋生產(chǎn)污染率大大降低;完成鍋爐廢熱回收利用技術(shù)改進(jìn)，解決了公司供熱取暖緊張難題，提高了能源利用效率。

公司總經(jīng)理汪孔興說(shuō)：“天?？h資源豐富，氣候冷涼濕潤(rùn)，發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)條件得天獨(dú)厚。我們要充分利用區(qū)位、資源等各種優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)化企業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)管理，努力把企業(yè)做強(qiáng)做大，促進(jìn)天祝食用菌產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。”