易菇網(wǎng)訊：今年是連云港市加快沿海崛起、打造“一帶一路”富民強(qiáng)市工程的第二年，也是我縣食用菌產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)的關(guān)鍵年。為進(jìn)一步做強(qiáng)做精食用菌產(chǎn)業(yè)，我縣食用菌產(chǎn)業(yè)研究院認(rèn)真貫徹落實(shí)縣農(nóng)村工作會(huì)議精神聯(lián)合多家單位共同推動(dòng)“四個(gè)中心”建設(shè)。

與江蘇裕灌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司共建加工物流中心?？h食用菌產(chǎn)業(yè)研究院依托裕灌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司，投入食品保鮮與加工方面專業(yè)隊(duì)伍，建立食用菌加工物流中心。該中心面積1200平方米，集中試規(guī)模生產(chǎn)線、產(chǎn)品展示中心、特色資源信息交換站為一體，建成后可降低運(yùn)輸成本，提高企業(yè)效益。

與灌南中專共建教育培訓(xùn)中心。通過(guò)合理設(shè)置專業(yè)、科學(xué)編寫(xiě)教材、強(qiáng)化專業(yè)知識(shí)、現(xiàn)場(chǎng)操作實(shí)訓(xùn)，科學(xué)合理推動(dòng)食用菌教育培訓(xùn)工作，切實(shí)強(qiáng)化食用菌產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員的專業(yè)技能，提高專業(yè)人才的行業(yè)素質(zhì)。該培訓(xùn)中心正式建成后，將編寫(xiě)培訓(xùn)教材1套以上，力爭(zhēng)年培訓(xùn)食用菌專業(yè)技術(shù)人才300人，為食用菌產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)期健康發(fā)展提供人才支撐。

與江蘇千蕈生物科技有限公司共建菌種研發(fā)中心。通過(guò)聯(lián)合開(kāi)展科技攻關(guān)，篩選、馴化、培育、繁殖出優(yōu)質(zhì)食用菌菌種，徹底根治我縣長(zhǎng)期依賴進(jìn)口菌種、菌種蛻化、生產(chǎn)減產(chǎn)等頑疾。該研發(fā)中心投入運(yùn)行后，將建成集保藏中心、育種中心、原料預(yù)處理改良中心、中試基地等為一體的200平方米的菌種研發(fā)中心，菌種研發(fā)水平再上新臺(tái)階。

與縣農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心、縣質(zhì)監(jiān)局共建食用菌綜合檢測(cè)服務(wù)中心。通過(guò)設(shè)備引進(jìn)調(diào)試與技術(shù)攻關(guān)改進(jìn)，開(kāi)展對(duì)原料攪拌、菌包制作、滅菌接種、養(yǎng)菇育菇、采收包裝等全流程的跟蹤監(jiān)測(cè)檢測(cè)服務(wù)，及時(shí)掌握生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)，調(diào)整優(yōu)化生長(zhǎng)環(huán)境，提高成品菇品質(zhì)，增加效益。該檢測(cè)服務(wù)中心投入運(yùn)行后，將建成集樣品保存中心、前處理中心、定性定量分析中心、結(jié)果分析中心為一體的700平方米品質(zhì)檢測(cè)中心，服務(wù)食用菌生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)。