陡峭的山坡上,青岡林下,枯葉遍地,看似有些荒蕪。
“地下深處有‘寶貝’呢!”近日,利州區(qū)金洞鄉(xiāng)石青村村民張朝松、祁樹云帶著記者在完全看不出路的山上攀爬。到了目的地,倆人用鋤頭摟開落葉,謹(jǐn)慎地開挖腳下的泥土,不一會兒,依附著青岡木的一個個天麻冒出淡黃色的身子,有的頭上還“戴著粉色小尖帽”。
“那是天麻的薹子。”祁樹云解釋道,這兒的天麻是2014年夏季栽培的。
他倆是該村最先種植天麻的人,在他們的帶領(lǐng)下,全村30多戶村民走上了種植天麻的致富之路,并成立森益林業(yè)專業(yè)合作社,種植的天麻遠(yuǎn)銷陜西、重慶、上海、云南等地。
天麻成長揭密:靠青岡木而居,蜜環(huán)菌供營養(yǎng)
天麻雖然顏色像土豆,但卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)比土豆種植麻煩。
“種天麻必不可少青岡木、蜜環(huán)菌……”在半山腰種植天麻的現(xiàn)場,張朝松給記者一一介紹要訣,記者如聽天書,于是迅速開啟“十萬個為什么”模式:“什么叫蜜環(huán)菌?青岡木上面的紅絲是什么?……”
說話間,祁樹云正站在一個坑里,不斷地往外搬一椴椴青岡木,這都是已窖好的。“可以窖十多層!”祁樹云抖落木上的泥土,告訴記者,這些青岡木每椴都要打孔放置蜜環(huán)菌,窖在土里待長紅色菌絲,期間歷時要四五個月。“種植天麻時要把青岡木放置旁邊,天麻生長的營養(yǎng)主要靠菌絲提供。”據(jù)悉,蜜環(huán)菌從陜西寧強購買,價格為2塊5到3塊5一瓶。
旁邊,幾位村民正用鋤頭起溝壘廂,整齊地排放了22椴青岡木后,村民們就小心地把一個個天麻種子挨著青岡木排放……
“如果都成的話,這一廂今年七八月間可收獲50斤天麻。”張朝松仿佛已看到豐收景象。
“為什么蓋上土后還要蓋薄膜?薄膜上還要摟點葉子?”記者問。
“薄膜可以保持土壤潮濕,再摟點葉子,可以保溫。”熟知天麻習(xí)性的張朝松說。
別小看這些小東西,和人一樣也有自己喜歡的生活方式呢。