烏伊嶺區(qū)充分利用當(dāng)?shù)貧夂騼?yōu)勢和資源優(yōu)勢，打造以香菇生產(chǎn)為重點的食用菌產(chǎn)業(yè)鏈，積極應(yīng)對停伐。目前，食用菌產(chǎn)業(yè)已粗具規(guī)模。

香菇由于其營養(yǎng)豐富，味道鮮美，具有抗癌功能，近幾年走俏日本、韓國、東南亞及歐美市場。魯東大學(xué)副校長、山東省食用菌顧問團(tuán)團(tuán)長蔡德華教授在伊春考察時講：“伊春林區(qū)冷資源優(yōu)勢明顯，栽培反季節(jié)菇得天獨厚。”

香菇可以反季節(jié)栽培，花菇栽培棚內(nèi)溫度不超過25度，最好有10度左右的溫差刺激及適宜的光照、濕度、通風(fēng)條件，花菇生長良好。這些條件的獲得對于冬冷夏涼的我市來講，輕而易舉。而且，每年從5月份開始裝袋，7至10月份出菇，這個季節(jié)南方由于高溫而無法出菇，我省由于氣候涼爽，晝夜溫差大，所產(chǎn)香菇個大、肉厚，價格成倍提高。我國南方及韓國、日本客商紛紛到我省高價收購。

烏伊嶺區(qū)充分考察了香菇市場的發(fā)展前景后，瞄準(zhǔn)這一“冷”優(yōu)勢，通過合作社示范引領(lǐng)帶動職工發(fā)展香菇種植，實現(xiàn)產(chǎn)、供、銷一條龍，采取統(tǒng)一菌種，統(tǒng)一生產(chǎn)加工，統(tǒng)一銷售的模式。2013年，該區(qū)派出技術(shù)人員和種植戶到河北、浙江等食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)考察學(xué)習(xí)，并與河北邯鄲客商達(dá)成在該區(qū)發(fā)展香菇種植加工項目協(xié)議，總投資為2000萬元，注冊成立伊春市烏伊嶺區(qū)野珍源食用菌種植農(nóng)民專業(yè)合作社。7月份開始建設(shè)，為扶持項目發(fā)展區(qū)政府提供建設(shè)150棟塑料大棚所用土地，建設(shè)生產(chǎn)基地4890平方米，建成鋼架大棚40棟，日生產(chǎn)10000袋生產(chǎn)線1條，10月下旬進(jìn)行試生產(chǎn)，達(dá)到年生產(chǎn)100萬袋能力。大棚正式投入使用后，2014年，生產(chǎn)香菇40萬袋，帶動職工就業(yè)138人，實現(xiàn)銷售額150萬元。

今年的香菇生產(chǎn)正在進(jìn)行中，更多的職工從種植黑木耳改種香菇，合作社又增加了5名新成員。另外，區(qū)內(nèi)10個林場所，每個都預(yù)定了5萬袋的香菇菌棒，初步計算今年新增90萬袋。該區(qū)以野珍源合作社為牽動，以10個林場(所)組建香菇生產(chǎn)合作社為紐帶，實行公司+農(nóng)戶的生產(chǎn)模式，力爭3年內(nèi)達(dá)到1000萬袋生產(chǎn)規(guī)模。同時，加大發(fā)展產(chǎn)品精深加工，延長產(chǎn)業(yè)鏈條。生產(chǎn)特級、一級花菇出口到韓國、日本及歐美國家進(jìn)行出口創(chuàng)匯;二三級香菇供應(yīng)國內(nèi)各大超市;三級以下香菇用來加工罐頭及醬油、方便調(diào)料等，形成布局合理，促進(jìn)香菇栽培不斷發(fā)展壯大，帶動更多林業(yè)職工致富。