中國最大的食用菌生產(chǎn)、出口基地――福建寧德，今年第一季度食用菌出口比去年同期下降三成六，其中，對日本出口降幅最大達(dá)四成二。

福建寧德是中國最大的食用菌主產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)量、產(chǎn)值、出口量位居中國首位。去年日本實(shí)施“肯定列表制度”后，日本方面對中國出口的銀耳、香菇、木耳、松茸及其簡單加工品實(shí)施“命令檢查”，對姬菇及其簡單加工品實(shí)施“監(jiān)控檢查”。中國食用菌產(chǎn)品成為植物類受“肯定列表制度”影響最大的出口品種。

“綠色壁壘”和“技術(shù)壁壘”使中國食用菌出口面臨重復(fù)檢驗(yàn)，增加了通關(guān)時(shí)間和檢驗(yàn)費(fèi)用，導(dǎo)致食用菌出口成本加大，在國際市場價(jià)格提高，原有價(jià)格優(yōu)勢逐漸消失。如出口到日本的干香菇，原本一公斤九美元多，如今變成十美元多。以食用菌當(dāng)前的發(fā)展現(xiàn)狀和實(shí)力，很難通過降低生產(chǎn)成本等措施來降低價(jià)格。

中國食用菌出口嚴(yán)重受阻，導(dǎo)致日本國內(nèi)食用菌價(jià)格也大肆上漲，為平抑物價(jià)，部分日本訂單正在向東南亞轉(zhuǎn)移。

目前，福建寧德正采取措施加大食用菌栽培科研力度，依靠科學(xué)種植管理降低食用菌的生產(chǎn)成本，企業(yè)也加強(qiáng)過程監(jiān)控，把好生產(chǎn)、加工各個(gè)環(huán)節(jié)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，并大力推行綠色、無公害生產(chǎn)和良好農(nóng)業(yè)種植規(guī)范（GAP體系），引導(dǎo)種植戶科學(xué)合理用藥，徹底根治食用菌農(nóng)藥殘留問題。