閑置土窯洞成種植蘑菇的理想場(chǎng)所

據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，1996年-2012年，呂梁市有1506個(gè)自然村、34880戶、13.8萬農(nóng)民實(shí)現(xiàn)搬遷，導(dǎo)致農(nóng)村大量土窯洞閑置。這些土窯洞具有冬暖夏涼、濕度易控制等特點(diǎn)，稍加改造就可成為種植蘑菇的理想場(chǎng)所。同時(shí)，農(nóng)村大量的秸稈、麥麩、玉米芯、棉籽殼等都是生產(chǎn)加工菌棒的優(yōu)質(zhì)原材料。

2013年，呂梁市發(fā)展窯洞栽培6037孔，占農(nóng)村閑置窯洞總數(shù)5.8%，涉及農(nóng)戶1588戶;發(fā)放菌棒576.2萬棒，涉及離石、汾陽、方山、交口、臨縣、石樓、中陽7個(gè)縣市區(qū)的39個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)107個(gè)村。當(dāng)年生產(chǎn)鮮菇6374噸，產(chǎn)值約3800萬元，1712戶菇農(nóng)總收入達(dá)3496萬元，戶均超過2萬元。

而這些成績(jī)的取得，離不開政府的大量資金投入。為鼓勵(lì)種植食用菌，菇農(nóng)所用的菌種、菌棒等直接用于生產(chǎn)的投入，全部由市、縣兩級(jí)財(cái)政補(bǔ)助。這期間，離石、中陽、臨縣、方山等縣區(qū)，還免費(fèi)為菇農(nóng)配備了噴霧器、鼓風(fēng)機(jī)、遮陽網(wǎng)、溫濕度計(jì)等必要的生產(chǎn)設(shè)備。

經(jīng)過兩年的實(shí)踐，包括食用菌在內(nèi)的“8+2”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化顯示出強(qiáng)大的發(fā)展活力，正在成為具有呂梁特色的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型、農(nóng)民增收的重要載體。僅從種植食用菌來看，已由2013年單一的平菇，發(fā)展到2014年的香菇、金針菇、雙孢菇、雞腿菇、杏鮑菇等多個(gè)品種，種植方式由去年的窯洞種植發(fā)展到窯洞、山洞、溫室、大棚、覆土栽培等多種形式。

2014年，呂梁市發(fā)展食用菌1400萬棒(含2013年鞏固種植的460萬棒)，并在當(dāng)年10月底前完成兩批次出菇，使年鮮菇生產(chǎn)能力達(dá)到1.5萬噸。

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的回歸，還對(duì)單一的煤焦產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型起到明顯的推動(dòng)作用。由煤炭企業(yè)轉(zhuǎn)型的中陽厚通科技養(yǎng)殖有限公司一期投資2.2億元，建設(shè)集種豬繁育、飼料加工、糞能利用、污水處理、屠宰加工、冷鮮保鮮一體的現(xiàn)代化養(yǎng)豬場(chǎng);由建筑企業(yè)轉(zhuǎn)型的方山聯(lián)順農(nóng)業(yè)科技有限公司，建設(shè)了400多萬棒的香菇菌棒加工廠。