探因

送禮比例銳減

整體份額縮水

做蟲草生意數(shù)十年的老行尊程國財先生告訴廣州日報記者，今年的蟲草產(chǎn)量總體上比去年減少了30%，然而價格沒有上升，反而比去年降低了5%~10%，主要原因是受政策影響，導致許多蟲草滯銷。“過去送禮比例高。蟲草價格高，基本用于送禮，自用的比例很小?，F(xiàn)在送禮份額大大削減了，自用比例上不去，導致整個份額縮水。”

性價比高

新產(chǎn)品沖擊

“這幾年，各種新興滋補產(chǎn)品破土而出，價錢更加實惠，很適合大眾消費。因此對蟲草市場造成大大沖擊。”程先生說，藏紅花和瑪卡是今年的熱門滋補品，二者的保健功效突出，受消費者歡迎。而最吸引人的是價格貼地氣，比如瑪卡有貴有便，通常五六百元一斤有得交易，最便宜的200元一斤。

隱患

高級別摻低級別

“近年來，冬蟲夏草出現(xiàn)假貨的概率越來越低了，但由于始終沒有蟲草的相關(guān)行業(yè)標準，所以市場上依然存在部分摻假貨或質(zhì)量有問題的蟲草。”蟲草專家李sir說，市場上會出現(xiàn)一些號稱百分百來自西藏或青海的蟲草，但部分商家為了減少成本會在里面摻雜四川、云南或甘肅的蟲草，以假亂真。程先生說目前市場上售賣的冬蟲夏草主要以西藏和青海的產(chǎn)地為主，也有部分蟲草出自四川、云南、甘肅，而這些地區(qū)的蟲草質(zhì)量沒有西藏和青海的好。最好的冬蟲夏草主要來自于西藏的那曲、青海玉樹的雜多縣和青海果洛的雪山地區(qū)這三個地方，這些地方出產(chǎn)的蟲草顏色金黃，體身飽滿。

他說，就算來自青海，也有六種不同等級的蟲草，價格各不相同，最低等級的一種蟲草售價4.5萬元一斤，每斤大概3800~4000條，約90元/克;最高等級的是800條/斤的，約16.5萬元;還有第二等級的是1000條，14萬元;第三等級的是1200條，約9萬元~9.5萬元;第四等級的是1500條，約7.5萬元;第五等級的是3000條，約5.5萬元。最高等級與最低等級的蟲草價格相差近4倍，而同等級的蟲草由于其產(chǎn)地的不同，其價格也可相差1萬元~2萬元/斤，價格懸殊。