2015年1月6日，由中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)、北京農(nóng)產(chǎn)品中央批發(fā)市場(chǎng)有限公司主辦，全國(guó)部分重點(diǎn)廠家‘中央批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)商代表共同參加的中國(guó)食用菌(北京)流通一體化發(fā)展推進(jìn)會(huì)在京召開(kāi)，會(huì)議形成《關(guān)于推進(jìn)北京地區(qū)工廠化食用菌產(chǎn)品市場(chǎng)一體協(xié)同發(fā)展的意見(jiàn)》及工作的具體措施和工作計(jì)劃。
近年來(lái)，我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度加快，呈現(xiàn)出規(guī)模大、品種多、生產(chǎn)方式多樣化的新特點(diǎn)。根據(jù)食用菌協(xié)會(huì)對(duì)全國(guó)26個(gè)省、自治區(qū)、直轄市(不含內(nèi)蒙古、重慶、西藏、寧夏、臺(tái)灣)統(tǒng)計(jì)調(diào)查，2013年全國(guó)食用菌總產(chǎn)量達(dá)3169.68萬(wàn)噸，產(chǎn)值2017.9億元，產(chǎn)量、產(chǎn)值均繼續(xù)承增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，成為種植業(yè)中僅次于糧食、蔬菜、果品、油料的第五大產(chǎn)業(yè)。
目前，食用菌產(chǎn)業(yè)的傳統(tǒng)式生產(chǎn)方式不斷改進(jìn)，正在由一家一戶(hù)生產(chǎn)向組織化、規(guī)?；?、現(xiàn)代化生產(chǎn)發(fā)展，成為一些地區(qū)農(nóng)民增收，地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱。與傳統(tǒng)方式相比，近年來(lái)食用菌產(chǎn)業(yè)通過(guò)引導(dǎo)國(guó)際先進(jìn)技術(shù)，大力發(fā)展設(shè)施化工廠式的生產(chǎn)。工廠化生產(chǎn)食用菌以其標(biāo)準(zhǔn)化、智能化、安全性，以及不受季節(jié)限制，可以周年化生產(chǎn)等特點(diǎn)，大大豐富了產(chǎn)品種類(lèi)并保障了市場(chǎng)常年供應(yīng)，成為設(shè)施農(nóng)業(yè)的一個(gè)新亮點(diǎn)。
于此同時(shí)，隨著大批工廠企業(yè)化的陸續(xù)投產(chǎn)，促進(jìn)了市場(chǎng)繁榮，近年來(lái)也逐漸出現(xiàn)了季節(jié)性和結(jié)構(gòu)性滯銷(xiāo)現(xiàn)象，市場(chǎng)價(jià)格不順，流通渠道不暢、利潤(rùn)大幅下滑以及貨款結(jié)算困難等問(wèn)題日漸突出。
根據(jù)行業(yè)要求，為真正實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)商、交易商、消費(fèi)者多方共贏;引導(dǎo)并解決初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品差異化較小，品牌不強(qiáng)、保鮮期受限、交易簡(jiǎn)單等問(wèn)題，在認(rèn)真調(diào)查研究，廣泛征求意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，由行業(yè)協(xié)會(huì)、交易市場(chǎng)、生產(chǎn)商、經(jīng)銷(xiāo)商共同形成溝通協(xié)調(diào)機(jī)制，共同研究并逐步解決好市場(chǎng)流通等問(wèn)題。其中正確解決廠商矛盾，改變價(jià)格扭曲，打通流通障礙，提高流通效率，擴(kuò)大市場(chǎng)消費(fèi)是關(guān)鍵。通過(guò)行業(yè)協(xié)會(huì)、市場(chǎng)管理方、食用菌生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的共同努力下，完成各自承擔(dān)的任務(wù)，為京津冀一體化協(xié)同發(fā)展及首都“菜籃子”建設(shè)作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)，實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益雙豐收。
這次會(huì)議由北京格瑞托普生物科技有限公司承辦。中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)高茂林、中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)何海龍、北京格瑞拓普生物技術(shù)有限公司董事長(zhǎng)延淑杰、新發(fā)地中央批發(fā)市場(chǎng)總經(jīng)理袁鳳春以及新發(fā)地中央批發(fā)市場(chǎng)食用菌流通協(xié)會(huì)和經(jīng)銷(xiāo)商代表等30多人參加了此次會(huì)議。
