易菇網(wǎng)訊：2013年4月，嘉源食用菌種植農(nóng)民專業(yè)合作社成立，專業(yè)合作社通過統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)籌建菌棚、統(tǒng)一購置菌種、統(tǒng)一聘用技術(shù)人員進(jìn)行生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)，有效帶動了食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，嘉源食用菌種植基地總投資100多萬，目前年產(chǎn)值達(dá)到50多萬元。

據(jù)嘉源食用菌種植農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人吳春蘭介紹，在6000㎡的溫控菌棚內(nèi)，菌菇的年產(chǎn)量可以達(dá)到5萬公斤，采下來的蘑菇，有些鮮售，有些做罐頭。三到五公分的蘑菇只要它是硬的就可以鮮售，小一點(diǎn)就做罐頭。在栽培生產(chǎn)過程中，合作社在轉(zhuǎn)變發(fā)展模式、提升生態(tài)效益方面進(jìn)行了探索，實(shí)現(xiàn)了“植物廢料利用、動物糞便轉(zhuǎn)化、微生物還原”的生態(tài)效益，將杏鮑菇工廠化生產(chǎn)的廢料拿過來進(jìn)行二次利用，加上稻草牛糞作為雙孢蘑菇的原料，降低了生產(chǎn)成本，最后出產(chǎn)蘑菇后的廢料，還可以用來做有機(jī)肥再次加工，這樣既環(huán)保又節(jié)約成本。

據(jù)悉，嘉源食用菌種植農(nóng)民專業(yè)合作社將從事食用菌生產(chǎn)的農(nóng)戶組織起來，不但在生產(chǎn)上實(shí)行了聯(lián)合，而且在更大范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)了勞動力、土地、資金、技術(shù)等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素的優(yōu)化組合，既帶動了食用菌產(chǎn)業(yè)，又促進(jìn)了生態(tài)循環(huán)發(fā)展。