2015年1月6日,中國(guó)食用菌(北京)流通一體化推進(jìn)會(huì)在京召開。食用菌行業(yè)眾多廠商、經(jīng)銷商及專家齊聚,共商食用菌發(fā)展大計(jì)。會(huì)上各方對(duì)食用菌流通一體化的作用、意義及實(shí)施方案進(jìn)行詳細(xì)的解讀,并做了進(jìn)一步的研討。中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)高茂林表示,要做好京津冀地區(qū)性協(xié)同發(fā)展,保障首都市民的“菜籃子”。
近年來(lái),我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度加快,生產(chǎn)方式由一家一戶生產(chǎn)向組織化、規(guī)?;?、現(xiàn)代化生產(chǎn)發(fā)展。據(jù)中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)調(diào)查,2013年全國(guó)大中型工廠化企業(yè)生產(chǎn)的食用菌達(dá)到2517噸,年產(chǎn)量達(dá)到百萬(wàn)噸。但市場(chǎng)價(jià)格不順、流通渠道部暢、利潤(rùn)大幅下滑以及貨款結(jié)算等問(wèn)題也隨之而來(lái),北京地區(qū)的市場(chǎng)亦日漸明顯。
中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)高茂林說(shuō),北京地區(qū)食用菌市場(chǎng)有其獨(dú)特優(yōu)勢(shì),對(duì)全國(guó)市場(chǎng)有一定的示范和帶動(dòng)作用,做好相關(guān)引導(dǎo)和規(guī)范工作,既是保障首都“菜藍(lán)子”的工作需要,也將影響到京津冀及東北等地食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,對(duì)全國(guó)市場(chǎng)的健康有序發(fā)展必將起到積極的引導(dǎo)作用。
為真正實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)商、交易商、市場(chǎng)、行業(yè)協(xié)會(huì)、百姓等各方共贏,合理解決初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品差異化較小、品牌不強(qiáng)、保鮮期受限、交易簡(jiǎn)單等問(wèn)題,經(jīng)廣泛征求意見,由中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)、北京農(nóng)產(chǎn)品中央批發(fā)市場(chǎng)有限公司主辦召開了中國(guó)食用菌(北京)流通一體化推進(jìn)會(huì),在保證各方利益的前提下,合理組織商戶,積極開展合法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。從過(guò)去的單打獨(dú)斗,變成戰(zhàn)略聯(lián)盟模式。
參會(huì)各方一致認(rèn)為要把食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上升到協(xié)同發(fā)展的高度,積極聯(lián)動(dòng),在行業(yè)協(xié)會(huì)、市場(chǎng)管理方、食用菌專委會(huì)等各方的管理下,積極組織協(xié)調(diào)各食用菌交易商戶,努力完成各方的管理任務(wù),為京津冀一體化協(xié)同發(fā)展及首都“菜籃子”建設(shè)作出應(yīng)有的貢獻(xiàn),實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益及經(jīng)濟(jì)效益豐收。
北京市農(nóng)委產(chǎn)業(yè)處處長(zhǎng)任志剛說(shuō),俗話講“一個(gè)好漢三個(gè)幫”,共贏的關(guān)鍵在于合作機(jī)制如何建立。要合理分配,搭建好這個(gè)平臺(tái)。