產(chǎn)地亂象：誰(shuí)都敢說(shuō)“產(chǎn)自青藏”

筆者了解到，世界上最好的冬蟲夏草產(chǎn)自青海玉樹和西藏那曲。這兩個(gè)地區(qū)平均海拔4500米，堿性土壤中礦物質(zhì)、微量元素含量豐富，晝夜溫差大，日照充足，加上適宜的空氣濕度，使得這里出產(chǎn)的冬蟲夏草以色正、體滿、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高而聞名于世。

目前，市場(chǎng)上每斤1000頭的特優(yōu)一級(jí)蟲草，絕大多數(shù)產(chǎn)自青海玉樹和西藏那曲。經(jīng)專家研究論證發(fā)現(xiàn)，那曲和玉樹蟲草不僅“個(gè)大體肥”，而且藥性也遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其它產(chǎn)地的蟲草，是真材實(shí)料的好蟲草。

筆者在網(wǎng)絡(luò)上查詢后發(fā)現(xiàn)，蟲草的價(jià)格相差巨大，每克從幾十元到幾百元不等，但大多數(shù)售賣冬蟲夏草的店鋪都介紹，他們出售的蟲草“產(chǎn)自青藏”。然而，當(dāng)筆者要求幾家店鋪的客服人員出示相關(guān)采挖蟲草的證明時(shí)，對(duì)方卻始終無(wú)法給出。

筆者了解到，目前市場(chǎng)上的冬蟲夏草產(chǎn)地，有青海、西藏、云南、四川以及河北、安徽。同樣是冬蟲夏草，產(chǎn)地不同價(jià)格差異十分明顯。同一規(guī)格級(jí)別的冬蟲夏草，青海、西藏更貴。在這兩大產(chǎn)地，特級(jí)的冬蟲夏草每斤能賣到20萬(wàn)以上，一級(jí)冬蟲夏草采購(gòu)價(jià)每斤大約為15萬(wàn)～18萬(wàn)元，中等級(jí)別的也在12萬(wàn)以上。業(yè)內(nèi)人士透露，這就是商家都愛(ài)宣稱自己的冬蟲夏草產(chǎn)自青海、西藏的原因。

蟲草的保健藥用功效到底如何?成都中醫(yī)藥大學(xué)教授、臨床方劑教研室主任葉品良表示，蟲草性甘溫，含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、碳水化合物、多種維生素等對(duì)人體有益的成分，從中醫(yī)保健角度來(lái)說(shuō)，主要是補(bǔ)肺、益腎、強(qiáng)筋功效;從臨床的角度，對(duì)于陽(yáng)虛、氣虛、精血不足等癥狀有治療補(bǔ)益作用。

蟲草之所以名貴，除了其保健藥用功效外，還在于其稀少，物以稀為貴，蟲草供應(yīng)滿足不了人們?nèi)諠u增長(zhǎng)的消費(fèi)需求。

邊逃跑邊賣蟲草

4劫匪落網(wǎng)

前不久，成都市某藥房?jī)r(jià)值百萬(wàn)的蟲草被搶，4名劫匪邊逃跑邊賣蟲草，警方17小時(shí)破案;近年來(lái)溫州、上海、石家莊等地相繼發(fā)生盜賊入室偷盜甚至搶劫蟲草的盜搶案件……

為何盜賊盯上了蟲草?據(jù)了解，目前西安市場(chǎng)上高規(guī)格蟲草價(jià)格已高達(dá)900元每克，比黃金的市場(chǎng)價(jià)格貴出近3倍。近十年間，蟲草價(jià)格漲了約30倍。是什么在支撐蟲草如此高昂的價(jià)格?資源稀缺、禮品屬性以及特殊的功效，尤其是流通環(huán)節(jié)的層層加價(jià)，讓蟲草價(jià)格已經(jīng)剎不住車了。因此不少市民都在感慨：如何才能吃到正宗又實(shí)惠的冬蟲夏草?