近日醫(yī)療健康網(wǎng)發(fā)布“春天吃什么”文章中國(guó)外專(zhuān)家認(rèn)為，春天飲食應(yīng)清淡，可加食食用菌。如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等作菜肴。黑木耳富含礦物質(zhì)鈣，而鈣對(duì)人體肌肉、心、腦等細(xì)胞的功能起主導(dǎo)作用。銀耳富含銀耳多糖，能提高人體衛(wèi)士巨噬細(xì)胞的吞噬能力。蘑菇含有香菇多糖，可抵抗綠膿桿菌的侵襲。食用菌是春天里的天然保健營(yíng)養(yǎng)品，女性們應(yīng)多食之。