無償傳授 帶徒弟近100人

隨著規(guī)模越來越大，名氣也越來越響，周圍鄉(xiāng)鎮(zhèn)的村民看到楊家兵種菇能賺大錢，便來到他家拜師學(xué)藝。他毫無保留地將自己所掌握的食用菌先進(jìn)栽培技術(shù)無償傳授給他們。

“(傳授種菇技術(shù))他從來不收費。以前我自己做的時候，一年大概是一萬五千包的樣子，現(xiàn)在楊老師給我技術(shù)指導(dǎo)之下，我現(xiàn)在能夠做到五萬到六萬包的樣子，全年做下來是十萬包。”普利橋種菌戶戴德虎告訴筆者。

他現(xiàn)在還擔(dān)任了冷水灘區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)化技術(shù)顧問，星火科技12396食用菌信息服務(wù)站負(fù)責(zé)人，采取“師傅帶徒弟”的模式推廣食用菌技術(shù)，目前楊家兵所帶的徒弟近100人，遍布湖南、廣東、廣西、貴州等地，冷水灘區(qū)的徒弟或經(jīng)手指導(dǎo)過的人20多人。

成立種菇合作社 將致富夢傳給大伙兒

“我的心愿就是能夠帶動大家一起富起來，這是我的最終目的，利用我的技術(shù)無償給他們提供幫助，帶動他們利用科學(xué)種菇，能夠脫貧致富，帶動大家富起來。”楊家兵是這么說的，也是這么做的。

在自己小有成就后，楊家兵并沒有滿足，而是致力于推動食用菌業(yè)發(fā)展，帶領(lǐng)周圍村民共同致富，發(fā)動大家成立嶺口食用菌合作社，積極引導(dǎo)村民走食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。

在他的帶領(lǐng)和參與下，村民集資60多萬元，購買棉殼、玉米芯、稻草等農(nóng)林廢棄物20萬公斤，辦起了20萬袋生產(chǎn)規(guī)模的新型姬菇科技示范場，菇場常年固定用工20多人，生產(chǎn)高峰期工人達(dá)60多人，自去年九月份至今已發(fā)放工資40多萬元，工人月均收入1500元左右，種植姬菇成了該村村民致富的新亮點。有村民說：“我們打工不出村，致富靠姬菇。”預(yù)計今年該場栽培姬菇將超過40萬袋，夏菇(秀珍菇)達(dá)10萬袋，會有更多的村民從中受益。

嶺口食用菌合作社負(fù)責(zé)人周平告訴筆者：“這個廠子，發(fā)展這么大，確實離不開楊家兵的技術(shù)指導(dǎo)，有他在我們很放心，再一個遇到什么問題他及時能給我解決，有什么病呀，消毒方面，接種方面，他能及時解決。”

楊家兵在生產(chǎn)過程中，不斷學(xué)習(xí)和創(chuàng)新，多年來他摸索的《食用菌貯水保濕栽培技術(shù)》應(yīng)用在新型姬菇栽培上收到了良好的效果。在出菇后期采用此法，可多出2朝菇，增產(chǎn)20%，且色澤鮮艷、菌蓋厚，食之脆嫩口感好。隨著該技術(shù)的推廣，必將使新型姬菇栽培獲得更加廣闊的發(fā)展空間，讓更多的村民走上致富之路。同時，他還到江蘇引進(jìn)了新型姬菇母種，承擔(dān)了供應(yīng)區(qū)內(nèi)外菇場原種的制種任務(wù)，自已家里栽培了新型姬菇5萬袋。目前，冷水灘區(qū)發(fā)展新型食用菌規(guī)模達(dá)200多萬袋，年產(chǎn)值達(dá)2000萬元。