日前，記者在寧武縣西馬坊鄉(xiāng)細腰村采訪時，該村村民亢文亮高興地告訴記者，他從去年開始從事食用菌種植，現(xiàn)在，他種的蘑菇已達7400多棒，收入4萬多元。技術人員告訴他，這一批蘑菇還可以收獲兩次。

食用菌種植基地技術員介紹說，一個菌棒大概出鮮菇2斤左右，一個菌棒的收入在6元至8元之間。除去成本，種植一個菌棒大概有4元至6元的利潤。

在寧武縣，像亢文亮這樣靠種植食用菌致富的農民逐年增加。食用菌種植基地通過“公司+合作社+農戶”的發(fā)展模式，實行統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一管理，統(tǒng)一供應原料、統(tǒng)一技術指導，最后與市場對接后進行統(tǒng)一銷售，最大限度地減少了食用菌種植戶的風險，為當?shù)厝罕娒撠氈赂惶峁┝藦V闊的平臺。

寧武縣蘆芽山生物科技有限公司，是寧武縣西馬坊鄉(xiāng)2012年引進并開工建設的食用菌種生產加工企業(yè)。項目計劃總投資4100萬元，分三期實施。目前已建成低溫保鮮庫、科技研發(fā)中心、菌種監(jiān)測中心、產品監(jiān)測中心，基本形成了比較完善的食用菌生產、監(jiān)測、貯藏、加工體系。

今年以來，寧武縣以百企千村產業(yè)扶貧為突破口，重點抓好懷道千畝食用菌和西馬坊雙季節(jié)農業(yè)科技示范園區(qū)的建設工作，構筑集群，輻射帶動全縣食用菌產業(yè)做大做強，使之成為寧武“一縣一業(yè)”的主導產業(yè)。蘆芽山生物科技有限公司食用菌項目帶動了周邊10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、40個村、5000多戶農民從事食用菌產業(yè)，帶動了全縣食用菌產業(yè)的快速發(fā)展，達到了農業(yè)增產、農民增收的目的。